Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Evaluation of Changes in Skin Carotenoid Scores in Medical Students Following Dietary Interventions

31 stycznia 2020 zaktualizowane przez: Texas Tech University Health Sciences Center
Skin Carotenoid Scores (SCS) are a biomarker of overall antioxidant status. This study will use Raman Spectroscopy to examine the ability of increased dietary intake of fruits and vegetables to increase SCS in medical students. This will be an observational, non-invasive study examining skin carotenoid levels over time in individuals who have increased their intake by dietary adjustments. Thirty medical students meeting study inclusion criteria will be asked to increase their intake of high antioxidant fruits and vegetables to 4-6 cups per day over an eight week period of time. Students will self-select their fruits and vegetables from a given list and will receive supermarket gift cards to offset the cost of the increased food. Students will be asked to follow their usual diet for one week. Then increase their intake of high antioxidant fruit and vegetable to 4-6 cups per day for eight weeks. Then return to their usual diet for 2 weeks. SCS scores will be taken at baseline and week 1. At the beginning of week 2, students will be asked to increase fruit and vegetable intake to 4-6 cups per day. SCS will be measured every two weeks during the 8-week intervention phase. Students will return to their usual diet for 2 weeks and SCS will be measured at the end of that 2-week period.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Inclusion criteria:

  • Medical students (any year) from Texas Tech School of Medicine
  • BMI between 20-29
  • Non-smoker, non-pregnant

Exclusion criteria:

  • Individuals suffering from a chronic disease such as diabetes, heart disease, or other metabolic disorder
  • Pregnant women
  • Smokers
  • Individuals with BMI > or = 30 or < or = 19

Typ studiów

Obserwacyjny

Zapisy (Rzeczywisty)

40

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • Texas
      • Lubbock, Texas, Stany Zjednoczone, 79430
        • Texas Tech University Health Sciences Center

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 89 lat (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Metoda próbkowania

Próbka bez prawdopodobieństwa

Badana populacja

Medical students from Texas Tech University School of Medicine.

Opis

Inclusion Criteria:

  • Medical student from any year at Texas Tech University School of Medicine willing to maintain the increased consumption of fruits and vegetables for the entire eight-week experimental period, to maintain logs and to report at each of the times that measurements will be taken.

Exclusion Criteria:

  • Pregnancy
  • Smoker
  • BMI =/> 30
  • Chronic disease such as diabetes, heart disease, or metabolic disorder

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Skin Carotenoid Scores (SCS)
Ramy czasowe: Baseline, 2,4,6,8,10,12 weeks
Skin Carotenoid Scores (SCS) are a biomarker of overall antioxidant status. The purpose of this study is to measure changes in SCS in medical students when fruit and vegetable consumption is increased. SCS will measured using a Bio-photonic Scanner. This scanner non-invasively measures carotenoid levels in the skin using optical signals. By placing the palm of the hand in front of a low-energy blue light for less than two minutes, the scanner can determine the SCS.
Baseline, 2,4,6,8,10,12 weeks

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Body weight
Ramy czasowe: Baseline, 2,4,6,8,10,12 weeks
Weight will be measured on a calibrated balance scale. Subjects will remove shoes, keys, cellphones, or other objects from their person before being weighed.
Baseline, 2,4,6,8,10,12 weeks

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Texas Tech University Health Sciences Center

Śledczy

  • Główny śledczy: Kathy Chauncey, PhD, RDN, Texas Tech University Health Sciences Center

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Publikacje ogólne

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

1 czerwca 2014

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

14 grudnia 2016

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

14 grudnia 2016

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

12 czerwca 2014

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

13 czerwca 2014

Pierwszy wysłany (Oszacować)

16 czerwca 2014

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

5 lutego 2020

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

31 stycznia 2020

Ostatnia weryfikacja

1 stycznia 2020

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • L14-128
  • CRI14-042 Skin Carotenoids (Inny identyfikator: Clinical Research Institute)

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Zachowanie zdrowotne

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Equatorial Guinea

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj