Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vývoj nové metody pro studium in vivo metabolismu mastných kyselin pomocí stabilních izotopem značených mastných kyselin u lidí

17. dubna 2019 aktualizováno: Tufts University

Vývoj nové metody pro studium metabolismu mastných kyselin in vivo pomocí stabilních izotopem značených mastných kyselin u lidí.

Specifický cíl 1: Porovnat metabolický osud (transport, konverze a oxidace) označeného 18:0 (13C18:0) a jeho metabolického produktu 18:1 (13C18:1) v nasyceném stavu po navyknutí na diety obohacené o odpovídající mastné kyseliny.

Hypotéza: V nasyceném stavu bude metabolický osud 13C18:0 ve srovnání s 13C18:1 charakterizován podobným transportem, vyšší konverzí a podobnými rychlostmi oxidace.

Přehled studie

Detailní popis

Rostlinné oleje s vysokým obsahem specifických mastných kyselin, které nás zajímají – stearová (nachází se v kakaovém másle, mase), palmitová (nacházející se v mase, mléčných výrobcích a některých rostlinných olejích) a metabolický produkt kyseliny stearové, olejová (nachází se v olivovém a kukuřičném oleji) – budou být použity k vzájemnému vytěsnění ve standardizované stravě a krmeny mírně hypercholesterolemickým postmenopauzálním ženám s použitím randomizovaného kontrolovaného zkříženého designu. Šest žen, které jsou zapsány do studie A 10150, bude pozváno k účasti na této studii. Každá z fází bude trvat 5 týdnů s 2-4týdenní přestávkou mezi fázemi. Studujícím dobrovolníkům bude zajištěno veškeré jídlo a pití. Krevní tlak a tělesná hmotnost budou monitorovány jednou týdně a v případě potřeby budou provedeny úpravy k udržení stabilní hmotnosti. Během 1. týdne dietní fáze 18:0 a 18:1 bude odebrán vzorek krve nalačno. Jeden vzorek stolice bude odebrán při kterékoli ze studijních návštěv po třetím týdnu. V den 1 týdne 5, po 12hodinovém půstu, dostane každý dobrovolník svou obvyklou stravu rozdělenou do 15 hodinových malých jídel. Do jídla o 13:00 bude začleněna dávka purifikovaného indikátoru (1 mg/kg tělesné hmotnosti [BW]) 13C mastné kyseliny. Vzorky krve budou odebírány z katétru zavedeného do subkubitální žíly těsně před konzumací prvního hodinového jídla a poté 2, 5, 7, 8, 9, 11, 13 a 15 hodin poté. Vzorky dechu budou odebírány před prvním hodinovým jídlem a také v různých časových bodech po něm. Další vzorky krve nalačno budou odebrány 2., 3., 4. a 5. den dietní fáze 18:0 a 18:1. Na konci prvního dne budou mít dobrovolníci možnost vrátit se domů nebo zůstat přes noc ve Výzkumném centru lidské výživy Jean Mayer.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

6

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

    • Massachusetts
      • Boston, Massachusetts, Spojené státy, 02111
        • Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Aging

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

50 let až 85 let (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Ženský

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Ženy po menopauze (menopauza definovaná úplným přirozeným zastavením menstruace na dobu > 12 měsíců nebo bilaterální ooforektomií).
  • Věk >50 až <85 let
  • BMI >20 až <35 kg/m2
  • LDL-cholesterol > 100 mg/dl
  • CRP (C reaktivní protein) <10 ug/dl
  • Normální hladiny glukózy v plazmě nalačno (<120 mg/dl)
  • Neužívat léky, o kterých je známo, že ovlivňují metabolismus lipidů:

Inhibitory HMG-CoA reduktázy (statiny)

  • Sekvestranty žlučových kyselin (Colestyramin, Colestipol, Colesevelam atd.)
  • Inhibitory absorpce cholesterolu (Ezetimib [Zetia])
  • Látky obsahující kyselinu nikotinovou (Niacin, Niacor, Slo-Niacin atd.)
  • Fibráty (Gemfibrozil, Klofibrát, Ciprofibrát, Fenofibrát [Tricor] atd.)
  • Probucol
  • Antikoagulancia (Coumadin, Heparin, Plavix atd.)
  • Hormonální léky obsahující estrogen
  • Léky obsahující kyselinu acetylsalicylovou, aspirin
  • Difenylhydantoin
  • Doplňky obsahující mastné kyseliny (rybí tuk, lněné semínko atd.) a jakékoli další sloučeniny, které ovlivňují metabolismus lipidů (červená kvasnicová rýže, atd.) alespoň 3 měsíce před účastí ve studii
  • Anabolické steroidy
  • Hydrokortison

    • Normální funkce ledvin hodnocená pomocí sérového kreatininu a dusíku močoviny v krvi
    • Normální funkce jater hodnocená pomocí sérové ​​glutamát-pyruviktransaminázy, sérové ​​glutamát-oxalooctové transaminázy a alkalické fosfatázy
    • Normální funkce štítné žlázy podle sérového TSH (hormon stimulující štítnou žlázu)
    • Normální funkce gastrointestinálního traktu
    • Normotenzní léčba nebo vysazení léků
    • Nekuřák minimálně 2 roky
    • Příjem alkoholu < 7 nápojů týdně a ochota zdržet se konzumace alkoholu během účasti ve studii.
    • Důsledná fyzická aktivita
    • Ochota dodržovat protokol, jak je podrobně uvedeno ve formuláři souhlasu schváleného Institutional Review Board (IRB).

Kritéria vyloučení:

  • Muži
  • Ženy, které podstoupily dvojitou mastektomii
  • Věk < 50 a > 85 let
  • BMI < 20 a > 35 kg/m2
  • LDL-cholesterol <100 mg/dl
  • CRP > 10 ug/dl
  • Abnormální hladiny glukózy v plazmě nalačno > 120 mg/dl
  • Užívání léků, o kterých je známo, že ovlivňují metabolismus lipidů:

    • Inhibitory HMG-CoA reduktázy (statiny)
    • Sekvestranty žlučových kyselin (Colestyramin, Colestipol, Colesevelam atd.)
    • Inhibitory absorpce cholesterolu (Ezetimib [Zetia])
    • Látky obsahující kyselinu nikotinovou (Niacin, Niacor, Slo-Niacin atd.)
    • Fibráty (Gemfibrozil, Klofibrát, Ciprofibrát, Fenofibrát [Tricor] atd.)
    • Antikoagulancia (Coumadin, Heparin, Plavix atd.)
    • Hormonální léky obsahující estrogen
    • Probucol
    • Léky obsahující kyselinu acetylsalicylovou, aspirin
    • Difenylhydantoin
    • Doplňky obsahující mastné kyseliny (rybí tuk, lněné semínko atd.) a jakékoli další sloučeniny, které ovlivňují metabolismus lipidů (červená kvasnicová rýže atd.) v posledních 3 měsících před účastí ve studii
    • Anabolické steroidy a hydrokortison
  • Onemocnění ledvin nebo ledvin, jak je definováno anamnézou chronického onemocnění ledvin nebo rychlostí glomerulární filtrace < 60 ml.min/1,73 m2 vypočtené ze screeningových krevních testů.
  • Hypotyreóza nebo hypertyreóza, jak je definováno jako screening TSH mimo normální rozmezí (<0,4 nebo >4,5), pokud není kontrolováno léky po dobu alespoň 6 měsíců
  • Gastrointestinální onemocnění
  • Nekontrolovaná hypertenze nebo vysoké hodnoty TK podle uvážení lékaře nebo sestry studie
  • Prokázané kardiovaskulární onemocnění definované anamnézou infarktu myokardu, mrtvice, srdečního selhání, bypassu koronární tepny, stenózy > 50 %, anginy pectoris a onemocnění periferních tepen)
  • Anémie, jak je definována screeningem hemoglobinu <11,7 g/dl.
  • Onemocnění jater, jak je definováno anamnézou chronické hepatitidy B nebo C, cholestatické nebo cirhotické onemocnění jater, nealkoholické ztučnění jater, zvýšení SGPT nebo SGOT větší než 1,5násobek horní hranice normálu při screeningu, bilirubin vyšší než 2 mg/dl (při absenci benigních příčin zvýšeného bilirubinu, jako je Gilbertův syndrom) při screeningu, nebo albumin pod spodní hranicí normálu.
  • Diabetes typu I a II
  • Jakékoli nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID) nebo antihistaminika užívané subjektem po dobu 72 hodin před odběrem krve
  • Kouření nebo užívání výrobků obsahujících nikotin během posledních 2 let
  • Příjem alkoholu > 7 nápojů týdně nebo neochota zdržet se konzumace alkoholu během účasti ve studii
  • Neochota udržet si tělesnou hmotnost během účasti ve studii
  • Neochota dodržovat dietu a protokol studie
  • Přírůstek nebo ztráta hmotnosti o více než 15 lb během 6 měsíců před zápisem
  • Vegetariáni a lidé s potravinovými alergiemi nebo averzemi
  • Neanglicky mluvící předměty
  • Žádné číslo sociálního pojištění
  • Ženy, které mají v minulosti potíže s odběry krve
  • Darování krve za posledních 8 týdnů

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Léčba
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Dvojnásobek

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Dieta 18:1
Oleic Diet – dobrovolníci budou konzumovat oleic obohacené potraviny po dobu 5 týdnů.
Dieta 18:1 (olejová) bude obsahovat 55 % E sacharidů, 15 % E bílkovin, 30 % E tuku, 100 mg cholesterolu/1000 kcal a 15 g vlákniny/1000 kcal. Rostlinné oleje a/nebo tuky (dále společně označované jako experimentální oleje), které budou použity k formulaci stravy, byly vybrány nejen s ohledem na požadovanou mastnou kyselinu, ale také s mastnou kyselinou vytěsněnou v kontextu nezměněného celkového tuku. obsah. Toho bylo dosaženo složením stravy obsahující 10 % E tuku a poté přidáním experimentálních olejů (olejových) do 30 % E celkového tuku jejich začleněním do různých potravin určených ke konzumaci během dne. Skutečné potraviny obsahující 3 diety budou podobné, pouze se budou lišit v experimentálních olejích.
Ostatní jména:
  • Dieta obohacená o kyselinu olejovou
  • 18:1
Experimentální: Dieta 16:0
Palmitová dieta – dobrovolníci budou konzumovat palmitovou stravu po dobu 5 týdnů.
Dieta 16:0 (palmitická) bude obsahovat 55 % E sacharidů, 15 % E bílkovin, 30 % E tuku, 100 mg cholesterolu/1000 kcal a 15 g vlákniny/1000 kcal. Rostlinné oleje a/nebo tuky (dále společně označované jako experimentální oleje), které budou použity k formulaci stravy, byly vybrány nejen s ohledem na požadovanou mastnou kyselinu, ale také s mastnou kyselinou vytěsněnou v kontextu nezměněného celkového tuku. obsah. Toho bylo dosaženo složením stravy obsahující 10 % E tuku a poté přidáním experimentálních olejů (palmitových) do 30 % E celkového tuku jejich začleněním do různých potravin určených ke konzumaci během dne. Skutečné potraviny obsahující 3 diety budou podobné, pouze se budou lišit v experimentálních olejích.
Ostatní jména:
  • Dieta obohacená o kyselinu palmitovou.
  • 16:0
Experimentální: 18:0
Stearic Diet - Dobrovolníci budou dostávat Stearic obohacené jídlo po dobu 5 týdnů.
Dieta 18:0 (stearická) bude obsahovat 55 % E sacharidů, 15 % E bílkovin, 30 % E tuku, 100 mg cholesterolu/1000 kcal a 15 g vlákniny/1000 kcal. Rostlinné oleje a/nebo tuky (dále společně označované jako experimentální oleje), které budou použity k formulaci stravy, byly vybrány nejen s ohledem na požadovanou mastnou kyselinu, ale také s mastnou kyselinou vytěsněnou v kontextu nezměněného celkového tuku. obsah. Toho bylo dosaženo složením stravy obsahující 10 % E tuku a poté přidáním experimentálního oleje (stearového) k 30 % E celkového tuku jejich začleněním do různých potravin určených ke konzumaci během dne. Skutečné potraviny obsahující 3 diety budou podobné, pouze se budou lišit v experimentálních olejích.
Ostatní jména:
  • Dieta obohacená kyselinou stearovou.
  • 18:0

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
kinetika mastných kyselin v celkové plazmě
Časové okno: 15 týdnů
měření poměru izotopů (13C:12C) v celkové plazmě, esterů cholesterolu, triglyceridů, fosfolipidů, monoglyceridových a diglyceridových subfrakcí a také chylomikronů, VLDL (lipoprotein s velmi nízkou hustotou), TRL (lipoprotein bohatý na triglyceridy), LDL (lipoprotein s nízkou hustotou ) a HDL (lipoprotein s vysokou hustotou).
15 týdnů
kinetika mastných kyselin v esteru cholesterolu
Časové okno: 15 týdnů
15 týdnů
kinetika mastných kyselin v triglyceridech
Časové okno: 15 týdnů
15 týdnů
kinetika mastných kyselin ve fosfolipidech
Časové okno: 15 týdnů
15 týdnů
kinetika mastných kyselin v monoglyceridové subfrakci
Časové okno: 15 týdnů
15 týdnů
kinetika mastných kyselin v diglyceridové subfrakci
Časové okno: 15 týdnů
15 týdnů
kinetika mastných kyselin v chylomikronech
Časové okno: 15 týdnů
15 týdnů
kinetika mastných kyselin ve VLDL (lipoprotein s velmi nízkou hustotou)
Časové okno: 15 týdnů
15 týdnů
kinetika mastných kyselin v TRL (lipoprotein bohatý na triglyceridy)
Časové okno: 15 týdnů
15 týdnů
kinetika mastných kyselin v LDL (lipoprotein s nízkou hustotou)
Časové okno: 15 týdnů
15 týdnů
kinetika mastných kyselin v HDL (lipoprotein s vysokou hustotou)
Časové okno: 15 týdnů
15 týdnů

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
rychlost oxidace
Časové okno: 15 týdnů
bude provedena analýza dechu ke stanovení rychlosti oxidace
15 týdnů

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Alice H Lichtenstein, D.Sc., Tufts University/HNRCA

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. ledna 2013

Primární dokončení (Aktuální)

1. června 2016

Dokončení studie (Aktuální)

1. prosince 2018

Termíny zápisu do studia

První předloženo

4. června 2014

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

5. prosince 2014

První zveřejněno (Odhad)

9. prosince 2014

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

18. dubna 2019

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

17. dubna 2019

Naposledy ověřeno

1. dubna 2019

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • 1542 - Fatty Acid Kinetics

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Předplatit