NHANES 2003-2014 a Cukrem slazené nápoje u dětí

Nedávné studie naznačují, že spotřeba cukrem slazených nápojů (SSB) u dětí ve věku 2-18 let klesá. Většina studií se však zaměřuje na změny průměrného příjmu a málo je známo o trendech u spotřebitelů s vysokým obsahem SSB, kteří jsou nejvíce ohroženi nadměrným přírůstkem hmotnosti. Existuje také omezené chápání toho, zda a jak mohly tyto změny v průběhu času ovlivnit rozdíly v příjmu mezi zranitelnými skupinami dětí s trvale vysokou mírou obezity, včetně dětí z nízkopříjmových domácností a několika rasových/etnických menšin.

Tato analýza šesti cyklů údajů amerického Národního průzkumu zdraví a výživy (NHANES) z let 2003–2014 zkoumala posuny v průběhu času v příjmu SSB jak na mediánu, tak na 90. percentilu u amerických dětí. Studie hodnotila, do jaké míry mohou rozdíly v příjmu celkových SSB a také hlavních podtypů SSB (běžné limonády, ovocné nápoje a další) přetrvávat u zranitelných skupin, a to jak u středního, tak u „těžkého“ příjmu. Analýza uvádí data pro tři věkové skupiny: 2–5 let, 6–11 let a 12–18 let podle pohlaví a zaměřuje se na tři rasově-etnické skupiny: nehispánskou bílou, nehispánskou černošku a mexicko-americkou. Příjem domácnosti se používá jako primární proměnná socioekonomického statusu.