Kardioprotektivní účinky lyofilizovaného hroznového prášku na krevní tlak a plazmatické lipidy/lipoproteiny

Dietní intervence založené na plnohodnotných potravinách mají potenciál podporovat kardiometabolické zdraví prostřednictvím mnoha mechanismů, včetně zlepšení krevního tlaku, špatného cholesterolu a dalších markerů metabolického zdraví. Předchozí výzkumy naznačují, že hrozny mají potenciál podporovat optimální kardiometabolickou funkci snížením LDL-C, ale zůstává nejasné, zda existuje vztah mezi dávkou a odezvou. Kromě toho jen málo studií hodnotilo účinky na zdraví cév po každodenní konzumaci hroznů. Navrhujeme prozkoumat účinky 6-8 týdnů suplementace lyofilizovaným práškem z hroznů (69 g/d; ~ tři ¾ šálku porcí) ve srovnání s kontrolním práškem bez hroznů na: 1) špatný cholesterol a krevní tlak a 2) jiné měření kardiometabolického zdraví, včetně glukózy a inzulínu. Zařadíme nadváhu (BMI 25-36 kg/m2), ale jinak zdravé dospělé se středně zvýšeným LDL-C (>115 mg/dl pro ženy a >130 mg/dl pro muže) a/nebo krevním tlakem 120-159/80 -99 mm Hg. Tím se optimalizuje potenciál pro pozorování významných změn v těchto ukazatelích zdraví. Přijmeme 20 způsobilých účastníků s předpokladem, že alespoň 15 dokončí studii. Placebem kontrolovaný design křížové studie umožní přímé srovnání účinků u stejného účastníka. Očekáváme, že bioaktivní složky hroznů podpoří kardiometabolické zdraví prostřednictvím změn LDL-C a krevního tlaku. Výsledky navrhované studie by pomohly objasnit, jak může každodenní konzumace hroznů podporovat zdraví, a poskytly by další podporu pro začlenění celého, nezpracovaného ovoce do zdravého jídelníčku.