Pakastekuivatun viinirypälejauheen sydäntä suojaavat vaikutukset verenpaineeseen ja plasman lipideihin/lipoproteiineihin

Täysin ruokaan perustuvilla ruokavaliointerventioilla on potentiaalia edistää kardiometabolista terveyttä useiden mekanismien kautta, mukaan lukien verenpaineen, huonon kolesterolin ja muiden aineenvaihdunnan terveyden merkkiaineiden parantaminen. Aiemmat tutkimukset viittaavat siihen, että viinirypäleillä on potentiaalia edistää optimaalista kardiometabolista toimintaa vähentämällä LDL-kolesterolia, mutta on edelleen epäselvää, onko annos-vaste-suhdetta. Lisäksi harvat tutkimukset ovat arvioineet vaikutuksia verisuonien terveyteen päivittäisen rypäleen kulutuksen jälkeen. Ehdotamme, että tutkitaan 6-8 viikon pakastekuivattu rypälejauheen lisäyksen (69 g/d; ~kolme ¾ kupillista annosta) vaikutuksia verrattuna vertailujauheeseen ilman viinirypäleitä: 1) huonoon kolesteroliin ja verenpaineeseen sekä 2) muihin. kardiometabolisen terveyden mittaamiseen, mukaan lukien glukoosi ja insuliini. Otamme mukaan ylipainoisia (BMI 25-36 kg/m2), mutta muuten terveitä aikuisia, joilla on kohtalaisen kohonnut LDL-kolesteroli (>115 mg/dl naisilla ja >130 mg/dl miehillä) ja/tai verenpaine 120-159/80. -99 mm Hg. Tämä optimoi mahdollisuudet havaita merkittäviä muutoksia näissä terveysmittareissa. Rekrytoimme 20 soveltuvaa osallistujaa edellyttäen, että vähintään 15 suorittaa tutkimuksen. Plasebokontrolloitu, crossover-tutkimussuunnitelma mahdollistaa vaikutusten suoran vertailun saman osallistujan sisällä. Odotamme rypäleiden bioaktiivisten komponenttien edistävän kardiometabolista terveyttä LDL-kolesterolin ja verenpaineen muutosten kautta. Ehdotetun tutkimuksen tulokset auttaisivat selventämään, kuinka päivittäinen viinirypäleiden kulutus voi edistää terveyttä ja antaisi lisätukea kokonaisten, jalostamattomien hedelmien sisällyttämiselle terveelliseen ruokavalioon.