Undersøgelse af sort families spiseadfærd

På trods af bred bevidsthed om den rolle, som kosten spiller for at øge fedmerisikoen, er overholdelse af folkesundhedsanbefalinger for at opretholde sund kost lav. Indsigt opnået fra vægttabsinterventionsforsøg viser, at forsøgsdeltagere rapporterer vanskeligheder med at begrænse kalorier, utilfredshed med tempoet i vægttab, manglende evne til at kontrollere spisning, lav smag af anbefalede fødevarer og stærk madtrang. Faktisk giver nyere systematiske anmeldelser empirisk støtte for, at disse subjektive oplevelser, som forsøgsdeltagere beskriver, sandsynligvis repræsenterer spiserelaterede træk eller fænotyper. Mens indsamling af beviser understøtter individuel variation i disse spiserelaterede træk, har der til dato ikke været nogen systematisk indsats for at karakterisere robuste spiserelaterede fænotyper. Der foreslås et delstudie, der oprindeligt var planlagt til at blive støttet på en planlagt undersøgelse, der udføres af efterforskere ved University of North Carolina (UNC-- Linnan, Dilworth-Anderson & Evans). UNC Parent Study var et gennemførlighedsstudie, der brugte fællesskabsbaseret deltagende forskning (CBPR) tilgange til at udforske mulige interventionsstrategier med det formål at reducere byrden af ​​kronisk sygdom og kræft blandt afroamerikanske familier. Det NHGRI-ledede spiseadfærdsunderstudie foreslås integreret med UNC Parent Study (herefter benævnt fase 1). De yderligere formål med delstudiet (herefter benævnt fase 2) er at opnå forståelse for, om vi kan karakterisere klynger af spiserelateret adfærd, der kan være forbundet med overholdelse af vægtstyring og vægtresultater. Denne nuværende protokol beskriver de specifikke kvalitative aktiviteter, der er planlagt for fase 1, som omfatter gennemførelse af strukturerede interviews med Black Family Reunion-arrangører (N=8) og et udvalg af genforeningsdeltagere (N=40). Vi beskriver også den større kvantitative undersøgelse foreslået for fase 2. I afventning af gennemførligheden af ​​delstudiet med det afroamerikanske samfund, vil vi indsamle information om spiserelateret adfærd hos et stort udvalg af individer (N=350). Hvis de indledende vurderinger (fase 1) viser, at dette ikke er en levedygtig undersøgelse, der skal udføres i det miljø, vil vi overveje andre befolkningsgrupper og andre miljøer.

Vi overvejer også fase 3-aktiviteter, hvis vi identificerer klynger af spiserelaterede fænotyper i individer. Ændrede IRB-ansøgninger vil blive indsendt før lancering af fase 3....