Studie stravovacího chování černošské rodiny

Navzdory širokému povědomí o úloze, kterou hraje strava při zvyšování rizika obezity, je dodržování doporučení veřejného zdraví pro udržení zdravé výživy nízké. Poznatky získané z intervenčních studií na hubnutí ukazují, že účastníci studie uvádějí potíže s omezením kalorií, nespokojenost s tempem hubnutí, neschopnost kontrolovat jídlo, nízkou chutnost doporučených potravin a silnou touhu po jídle. Nedávné systematické přehledy skutečně poskytují empirickou podporu, že tyto subjektivní zkušenosti, které účastníci studie popisují, pravděpodobně představují rysy nebo fenotypy související s jídlem. Zatímco shromážděné důkazy podporují individuální variace v těchto rysech souvisejících s jídlem, dosud nebylo systematicky usilováno o charakterizaci robustních fenotypů souvisejících s jídlem. Navrhuje se dílčí studie, která původně měla být podpořena plánovanou studií prováděnou výzkumníky na University of North Carolina (UNC-- Linnan, Dilworth-Anderson & Evans). Parent Study UNC byla studie proveditelnosti využívající přístupy komunitního participativního výzkumu (CBPR) k prozkoumání možných intervenčních strategií zaměřených na snížení zátěže chronických onemocnění a rakoviny v afroamerických rodinách. Navrhuje se, aby byla dílčí studie stravovacího chování vedená NHGRI integrována s rodičovskou studií UNC (dále jen fáze 1). Dalšími cíli dílčí studie (dále označované jako fáze 2) je porozumět tomu, zda můžeme charakterizovat shluky chování souvisejícího s jídlem, které mohou být spojeny s dodržováním řízení hmotnosti a výsledky hmotnosti. Tento aktuální protokol stanoví konkrétní kvalitativní aktivity plánované pro Fázi 1, které zahrnují vedení strukturovaných rozhovorů s organizátory Black Family Reunion (N=8) a vzorkem účastníků setkání (N=40). Popisujeme také větší kvantitativní průzkum navrhovaný pro fázi 2. Do doby, než bude dílčí studie s afroamerickou komunitou proveditelná, shromáždíme informace o chování souvisejícím s jídlem u velkého vzorku jedinců (N=350). Pokud počáteční hodnocení (1. fáze) prokážou, že se nejedná o životaschopnou studii, která by měla být provedena v tomto prostředí, zvážíme další skupiny populace a další prostředí.

Zvažujeme také aktivity fáze 3, pokud u jednotlivců identifikujeme shluky fenotypů souvisejících s jídlem. Upravené žádosti IRB budou předloženy před spuštěním fáze 3....