Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Metabolic Response to the Acute Consumption of Fiber-enriched Pasta (PROPASTA)

9. august 2017 opdateret af: rivellese angela, Federico II University

Effects of the Consumption of Fiber-enriched Pasta on Glucose and Lipid Metabolism and Satiety

Cardio-metabolic diseases are a leading cause of mortality worldwide. Over the years, therefore, there have been considerable efforts to identify strategies for prevention and management of risk factors. The diet, with its pleiotropic effects, is one of the most effective approaches to reduce the cardio-metabolic risk. In this context, the dietary fibers have been extensively studied and the available evidence supports the beneficial effects of its consumption. However, worldwide the average fiber consumption is still less than the recommended daily dose. For this reason, the availability of functional foods, such as additional sources of fiber in the diet, may facilitate the attainment of fiber recommended.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

13

Fase

  • Ikke anvendelig

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

30 år til 70 år (Voksen, Ældre voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inclusion Criteria:

  • BMI 18-29 kg / m2
  • Good Health status

Exclusion Criteria:

  • Diabetes
  • Cardiovascular events (IMA or stroke) severe heart disease
  • Kidney or liver failure
  • Anemia and any other chronic disease

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Forebyggelse
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Fiber-enriched pasta
The participants consume whole wheat pasta with added fiber (fiber 12 g fiber/100 g).
Andet: Test meal
The two test meals are designed to have the same energy and macronutrient composition. They differ only in the carbohydrate source: fiber-enriched pasta or control pasta. Blood samples are taken at fasting and every 30 minutes over 4 hours. Fasting and postprandial intestinal fermentation is evaluated by breath test.
Andre navne:
  • Akut prøvemåltid
Aktiv komparator: Control pasta
The participants consume pasta made from durum wheat semolina (fiber 2.7g/100g).
Andet: Test meal
The two test meals are designed to have the same energy and macronutrient composition. They differ only in the carbohydrate source: fiber-enriched pasta or control pasta. Blood samples are taken at fasting and every 30 minutes over 4 hours. Fasting and postprandial intestinal fermentation is evaluated by breath test.
Andre navne:
  • Akut prøvemåltid

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Glucose and lipid response
Tidsramme: 4 hours
Evaluated by enzymatic colorimetric methods
4 hours

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Insulin response
Tidsramme: 4 hours
Evaluated by ELISA
4 hours
Hormone response (GLP-1, GIP, PYY and Ghrelin)
Tidsramme: 4 hours
Evaluated by ELISA
4 hours
Energy intake in the subsequent meal.
Tidsramme: 4 hours
Evaluated by food record
4 hours

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Federico II University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. marts 2015

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. juli 2015

Studieafslutning (Faktiske)

1. juli 2016

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

15. juli 2016

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

20. juli 2016

Først opslået (Skøn)

25. juli 2016

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

10. august 2017

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

9. august 2017

Sidst verificeret

1. juli 2016

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • 166/14

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Test meal

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Djibouti

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

3
Abonner