Kognitive Funktion und Cue-Reaktivitätsstudie

Die Teilnehmer werden aus der Elternstudie The Safety and Efficacy of Low and High Carbohydrate Diets rekrutiert. Die Teilnehmer nehmen an einer 30-minütigen Schulungssitzung teil, um die Computeraufgaben zu lernen und die Attraktivität von Lebensmitteln zu bewerten. Die Teilnehmer bewerten ihren Wunsch, „24“ Lebensmittel zu essen, auf einer „9“-Punkte-Likert-Skala (z. B. 1 = überhaupt kein Verlangen; 5 = neutral, weder Verlangen noch kein Verlangen; 9 = Verlangen extrem). Diese Bewertungen werden verwendet, um emotional hervorstechende und neutrale Hinweise für die während der Studie verwendeten computergestützten Tests (d. h. Hinweis-Reaktivität und Stroop-Test) festzulegen.

Jede Person nimmt zu unterschiedlichen Gelegenheiten an einer 45- bis 60-minütigen Testsitzung vor Beginn der Behandlung (Woche 0) und an vier 45- bis 60-minütigen Testsitzungen teil, die mit den Behandlungsbewertungen in der genehmigten Studie zusammenfallen (Wochen 12, 26, 54). Die Tests werden eineinhalb Stunden nach dem Verzehr eines Standard-Snacks durchgeführt, um sicherzustellen, dass sich alle Teilnehmer in der gleichen Stoffwechsellage befinden. Die Teilnehmer absolvieren drei aufeinanderfolgende computergestützte Tests in der folgenden Reihenfolge: 1) Continual Performance Test (CPT), 2) Stroop-Test, 3) Cue-Reaktivitätstest. Basierend auf einer früheren Studie, die Beeinträchtigungen der kognitiven Funktion eine Woche nach Beginn einer kohlenhydratarmen Diät zeigte, werden die Teilnehmer eine und vier Wochen nach Beginn der Ernährungsumstellung auch eine 5-minütige kognitive Aufgabe (z. B. Continual Performance Task) absolvieren. An diesen Wochen erhalten die Teilnehmer vor dem Gruppentreffen einen kleinen Imbiss. Die Tests werden am Ende der wöchentlichen Gruppensitzungen durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Teilnehmer ungefähr anderthalb Stunden lang auf Nahrung verzichtet haben.

Der 15-minütige Hinweis-Reaktivitätstest besteht aus drei Hinweisversuchen, die sich nur in Bezug auf den präsentierten Hinweis unterscheiden (ein neutraler Nicht-Nahrungsmittel-Hinweis, ein neutraler Lebensmittel-Hinweis und ein emotional hervorstechender Lebensmittel-Hinweis). Die Reihenfolge dieser Studien wird in einer ausgewogenen Reihenfolge dargestellt. Die Teilnehmer füllen einen VAS-Fragebogen aus, in dem sie ihre Gefühle von Hunger, Verlangen und Angst bewerten. Die Teilnehmer legen Zahnrollen vor jedem der drei fünfminütigen Cue-Präsentationsversuche ein. Während die Teilnehmer die Zahnrollen einlegen, legt der Experimentator den entsprechenden Hinweis auf eine Platte. An dieser Platte ist eine Trennwand/Barriere angebracht, die den Hinweis aus der Sicht des Teilnehmers behindert, während sich der Experimentator im Raum befindet. Nachdem die Rollen eingelegt und der Queue auf die Platte gelegt wurde, verlässt der Experimentator den Raum und dreht die Platte per Fernbedienung, bis der Cue für den Teilnehmer gut sichtbar ist. 5 Minuten Die Erfassung psychophysiologischer Daten (d. h. Herzfrequenz, Hautleitwert) beginnt, wenn die Platte gedreht wird. Die Teilnehmer werden per Tonband angewiesen, ihre Aufmerksamkeit auf das Stichwort zu richten, sich vorzustellen, es aufzunehmen, zu riechen und zu schmecken usw. Am Ende dieses 5-Minuten-Intervalls werden Blutdruckmessungen vorgenommen. Die Teilnehmer entfernen die Zahnrollen und legen sie in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss. Der Experimentator kehrt in den Raum zurück und bittet den Teilnehmer, die Post- Testen Sie den VAS-Fragebogen und bewerten Sie ihre Gefühle von Hunger, Verlangen und Angst. Dann werden die Teilnehmer mit einer Unze Wasser versorgt.