認知機能とキュー反応性の研究

参加者は、親研究「低および高炭水化物ダイエットの安全性と有効性」から募集されます。 参加者は、30 分間のトレーニング セッションに 1 回参加して、コンピューターのタスクを学習し、食品の望ましさを評価します。 参加者は、「24」個の食品を食べたいという欲求を「9」点のリッカート スケールで評価します (例: 1 = まったく食べたくない、5 = どちらでもない、食べたいとも食べたくない、9 = 非常に食べたい)。 これらの評価は、研究中に使用されるコンピューター化されたテスト (つまり、キュー反応性およびストループ テスト) の感情的に顕著で中立的なキューを確立するために使用されます。

各個人は、治療開始前の 45 ～ 60 分間のテスト セッション 1 回 (0 週目) と、承認された研究の治療評価と一致する 45 ～ 60 分のテスト セッション (12、26、54 週目) に別々の機会に参加します。 テストは、すべての参加者が同じ代謝状態にあることを確認するために、標準的なスナックの消費から 1 時間半後に実施されます。 参加者は、1) 継続的パフォーマンス テスト (CPT)、2) ストループ テスト、3) キュー反応性テストの 3 つの連続したコンピューター化されたテストを完了します。 低炭水化物ダイエットの開始から 1 週間後の認知機能の障害を示す以前の研究に基づいて、参加者は、食事の変更が開始されてから 1 週間後と 4 週間後に、5 分間の認知タスク (例えば、継続的パフォーマンス タスク) も完了します。 これらの週には、グループミーティングの前に参加者に軽食が提供されます。 毎週のグループミーティングの最後にテストが行​​われ、参加者が約1時間半の間絶食していることを確認します。

15 分間の合図反応性テストは、提示された合図のみが異なる 3 つの合図試行から構成されます (中立的な非食品合図 1 つ、中立的な食品合図 1 つ、感情的に顕著な食品合図 1 つ)。 これらの試験の順序は、カウンターバランスのとれた順序で提示されます。参加者は、VAS アンケートに記入し、空腹、渇望、および不安の感情を評価します。 参加者は、3 回の 5 分間のキュー提示試験の前に、デンタル ロールを挿入します。 参加者がデンタル ロールを挿入している間、実験者は関連するキューをプラッターに配置します。 この大皿には、実験者が部屋にいる間、参加者の視界からキューを遮る仕切り/バリアが取り付けられます。 ロールが挿入され、キューが大皿に置かれた後、実験者は部屋を出て、キューが参加者の明確な視界に入るまでリモコンを介して大皿を回転させます.5分 精神生理学的データ (すなわち、心拍数、皮膚コンダクタンス) の取得は、プラッターが回転しているときに開始されます。 参加者は音声テープを介して、合図に注意を向け、それを手に取ったり、においをかいだり、味わったりすることを想像するように指示されます。 この 5 分間のインターバルの終わりに、血圧測定が行われます。参加者はデンタル ロールを取り出し、プラスチック製のジッパー付きバッグに入れます。実験者は部屋に戻り、参加者に投稿を完了するように依頼します。試用版の VAS アンケートで、空腹、渇望、不安の感情を評価します。 その後、参加者には 1 オンスの水が提供されます。