Cognitieve functie en cue-reactiviteitsstudie

Deelnemers zullen worden geworven uit de ouderstudie The Safety and Efficacy of Low and High Carbohydrate Diets. Deelnemers zullen een trainingssessie van 30 minuten bijwonen om de computertaken te leren en de wenselijkheid van voedsel te beoordelen. Deelnemers beoordelen hun verlangen om "24" voedingsmiddelen te eten op een "9"-punt Likert-schaal (bijv. 1 = helemaal geen verlangen; 5 = neutraal, noch verlangen noch geen verlangen; 9 = extreem verlangen). Deze beoordelingen zullen worden gebruikt om emotioneel opvallende en neutrale signalen vast te stellen voor de computergestuurde tests (d.w.z. Cue Reactivity en Stroop-test) die tijdens het onderzoek worden gebruikt.

Elk individu zal bij afzonderlijke gelegenheden deelnemen aan één testsessie van 45-60 minuten vóór aanvang van de behandeling (week 0), en vier testsessies van 45-60 minuten die samenvallen met de beoordeling van de behandeling in het goedgekeurde onderzoek (week 12, 26, 54). Het testen zal anderhalf uur na consumptie van een standaardsnack worden uitgevoerd om ervoor te zorgen dat alle deelnemers zich in dezelfde metabole toestand bevinden. Deelnemers zullen drie achtereenvolgende geautomatiseerde tests in de volgende volgorde voltooien: 1) Continual Performance Test (CPT), 2) Stroop-test, 3) Cue Reactivity Test. Op basis van een eerdere studie die stoornissen in de cognitieve functie aantoonde een week na de start van een koolhydraatarm dieet, zullen deelnemers ook een cognitieve taak van 5 minuten voltooien (bijv. Continual Performance Task) één en vier weken nadat de veranderingen in het eten zijn begonnen. Op deze weken krijgen de deelnemers voorafgaand aan de groepsbijeenkomst een kleine versnapering. Testen vinden plaats aan het einde van wekelijkse groepsbijeenkomsten, waarbij ervoor wordt gezorgd dat de deelnemers zich ongeveer anderhalf uur van voedsel hebben onthouden.

De cue-reactiviteitstest van 15 minuten bestaat uit drie cue-proeven die alleen variëren in termen van de gepresenteerde cue (een neutrale non-food cue, een neutrale food cue en een emotioneel in het oog springende food cue). De volgorde van deze proeven wordt gepresenteerd in een evenwichtige volgorde. Deelnemers vullen een VAS-vragenlijst in, waarbij ze hun hongergevoel, hunkering en angst beoordelen. Deelnemers zullen tandrollen inbrengen voorafgaand aan elk van de drie cue-presentatieproeven van vijf minuten. Terwijl de deelnemers de tandheelkundige rollen inbrengen, legt de onderzoeker de relevante keu op een schaal. Aan deze schaal is een scheidingswand / barrière bevestigd die de keu uit het zicht van de deelnemer belemmert terwijl de onderzoeker in de kamer is. Nadat de rollen zijn geplaatst en de keu op de schaal is geplaatst, verlaat de onderzoeker de kamer en draait de schaal met de afstandsbediening totdat de keu duidelijk zichtbaar is voor de deelnemer.5 minuten de verwerving van psychofysiologische gegevens (d.w.z. hartslag, huidgeleiding) begint terwijl het plateau wordt rondgedraaid. Deelnemers krijgen via geluidsband instructies om hun aandacht op de keu te richten, zich voor te stellen het op te pakken, te ruiken en te proeven, enz. Aan het einde van dit interval van 5 minuten worden bloeddrukmetingen uitgevoerd. Deelnemers verwijderen de tandrolletjes en doen deze in een plastic zak met ritssluiting. De onderzoeker keert terug naar de kamer en vraagt ​​de deelnemer om de post- proef VAS-vragenlijst, die hun gevoelens van honger, hunkering en angst beoordeelt. Daarna krijgen de deelnemers een ounce water.