Badanie funkcji poznawczych i reaktywności cue

Uczestnicy będą rekrutowani z macierzystego badania „Bezpieczeństwo i skuteczność diet o niskiej i wysokiej zawartości węglowodanów”. Uczestnicy wezmą udział w jednej 30-minutowej sesji szkoleniowej, aby nauczyć się obsługi komputera i ocenić pożądaną żywność. Uczestnicy ocenią swoją chęć zjedzenia „24” pokarmów na „9”-punktowej skali Likerta (np. 1 = w ogóle nie pragną; 5 = neutralne, ani nie chcą, ani nie pragną; 9 = bardzo pragną). Oceny te zostaną wykorzystane do ustalenia istotnych emocjonalnie i neutralnych wskazówek dla testów komputerowych (tj. reaktywności Cue i testu Stroopa) stosowanych podczas badania.

Każda osoba weźmie udział przy różnych okazjach w jednej 45-60-minutowej sesji testowej przed rozpoczęciem leczenia (tydzień 0) i czterech 45-60-minutowych sesjach testowych, które pokrywają się z oceną leczenia w zatwierdzonym badaniu (tygodnie 12, 26, 54). Badanie zostanie przeprowadzone półtorej godziny po spożyciu standardowej przekąski, aby upewnić się, że wszyscy uczestnicy są w tym samym stanie metabolicznym. Uczestnicy przejdą trzy kolejne testy komputerowe w następującej kolejności: 1) test ciągłej sprawności (CPT), 2) test Stroopa, 3) test reaktywności cue. Na podstawie wcześniejszego badania, które wykazało upośledzenie funkcji poznawczych tydzień po rozpoczęciu diety niskowęglowodanowej, uczestnicy wykonają również 5-minutowe zadanie poznawcze (np. zadanie ciągłej wydajności) jeden i cztery tygodnie po rozpoczęciu modyfikacji w jedzeniu. W tych tygodniach uczestnicy otrzymają małą przekąskę przed spotkaniem grupy. Testy będą przeprowadzane na zakończenie cotygodniowych spotkań grupowych, upewniając się, że uczestnicy powstrzymali się od jedzenia przez około półtorej godziny.

15-minutowy test reaktywności wskazówek składa się z trzech prób wskazówek, które różnią się tylko pod względem prezentowanej wskazówki (jedna neutralna wskazówka nieżywnościowa, jedna neutralna wskazówka dotycząca żywności i jedna istotna emocjonalnie wskazówka dotycząca żywności). Kolejność tych prób zostanie przedstawiona w kolejności przeciwwagi. Uczestnicy wypełnią kwestionariusz VAS, oceniając swoje uczucia głodu, głodu i niepokoju. Uczestnicy włożą rolki dentystyczne przed każdą z trzech, pięciominutowych prób prezentacji wskazówek. Podczas gdy uczestnicy wkładają rolki dentystyczne, eksperymentator umieszcza odpowiednią wskazówkę na talerzu. Ten talerz będzie miał przymocowaną przegrodę/barierę, która zasłania wskazówkę uczestnikowi, gdy eksperymentator jest w pokoju. Po włożeniu rolek i umieszczeniu wskazówki na talerzu eksperymentator opuszcza pomieszczenie i obraca talerz za pomocą pilota, aż wskazówka znajdzie się w zasięgu wzroku uczestnika. 5 minut gromadzenie danych psychofizjologicznych (tj. tętna, przewodnictwa skóry) rozpocznie się w miarę obracania talerza. Uczestnicy zostaną poinstruowani za pomocą taśmy audio, aby skupili swoją uwagę na wskazówce, wyobrażali sobie, że ją podnoszą, wąchają, smakują itp. Pod koniec tej 5-minutowej przerwy zostaną wykonane pomiary ciśnienia krwi. Uczestnicy zdejmą rolki dentystyczne i włożą je do plastikowej torby z zamkiem błyskawicznym. Eksperymentator wróci do pokoju i poprosi uczestnika o uzupełnienie post- próbny kwestionariusz VAS, oceniający ich uczucie głodu, pragnienia i niepokój. Następnie uczestnicy otrzymają jedną uncję wody.