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Entwicklung und Validierung des Fragebogens zur Lebensmittelakzeptanz

6. August 2012 aktualisiert von: Physicians Committee for Responsible Medicine
Der Food Acceptability Questionnaire (FAQ) ist ein Selbstbericht zur Messung der Schmackhaftigkeit, der einfachen Zubereitung, der Zufriedenheit sowie der wahrgenommenen Vorteile und Nebenwirkungen einer verordneten oder selbst gewählten Diät. Ziel dieser Studie ist die Entwicklung eines zuverlässigen und validen Fragebogens zur Lebensmittelakzeptanz zur Verwendung in klinischen Studien, in denen diätetische Interventionen durchgeführt werden.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Detaillierte Beschreibung

Zweihundert erwachsene Teilnehmer, die eine therapeutische Diät einhalten, werden aus der Gegend von Washington DC rekrutiert. Die Teilnehmer werden gebeten, ihren Eindruck von den Lebensmitteln zu bewerten, die sie in den letzten zwei Wochen gegessen haben. Fünfzig Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip ausgewählt und gebeten, den Fragebogen drei Wochen später ein zweites Mal auszufüllen, um die Zuverlässigkeit zu beurteilen. Bewertungen werden verwendet, um die Gültigkeit und Zuverlässigkeit des Fragebogens zur Lebensmittelakzeptanz (FAQ) zu bewerten.

Studientyp

Beobachtungs

Einschreibung (Tatsächlich)

189

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

    • District of Columbia
      • Washington, District of Columbia, Vereinigte Staaten, 20016
        • Physicians Committee for Responsible Medicine

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 65 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Probenahmeverfahren

Nicht-Wahrscheinlichkeitsprobe

Studienpopulation

Männer und Frauen, die mindestens 1 Monat lang eine therapeutische Diät einhalten

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Die Teilnehmer müssen älter als 18 Jahre sein und jede Art von therapeutischer Diät einhalten.

Ausschlusskriterien:

  • Wer Schwierigkeiten hat, alleine zu essen, wird ausgeschlossen. Es werden keine gefährdeten Personen einbezogen.

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Ermittler

  • Hauptermittler: Neal Barnard, MD, Physicians Committee for Responsible Medicine

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. November 2008

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. August 2010

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. August 2010

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

14. Dezember 2006

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

15. Dezember 2006

Zuerst gepostet (Schätzen)

18. Dezember 2006

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

7. August 2012

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

6. August 2012

Zuletzt verifiziert

1. August 2012

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • FAQ

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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