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Die Wirkung von Obst und Fruchtsaft auf die gesamte antioxidative Kapazität des Plasmas

22. Februar 2017 aktualisiert von: Maastricht University Medical Center
Ziel der Studie ist es, die Wirkung des Konsums eines Fruchtgetränks auf die antioxidative Kapazität des Plasmas mit der des Obstkonsums zu vergleichen.

Studienübersicht

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

24

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

      • Maastricht, Niederlande, 6229 ER
        • University of Maastricht

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 65 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Männlich

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Gesunde Männer
  • Body-Mass-Index zwischen 20 und 25

Ausschlusskriterien:

  • Einnahme jeglicher Medikamente
  • Rauchen
  • Konsum von 3 oder mehr Gläsern Alkohol pro Tag
  • im Spitzensport engagiert

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Sonstiges
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: 1

Als Beilage gibt es Obst, Obstsalat und Fruchtgetränk in unterschiedlicher Reihenfolge. Obst (zwei Äpfel) Obstsalat, 400 g (bestehend aus Apfel, Banane, Orange, Mandarine, Birne, Erdbeere, Traube, Kiwi und Melone) in der Menge im Verhältnis zur Beliebtheit der in den Niederlanden konsumierten Früchte.

Fruchtgetränk (fruit2day, Erdbeere/Orange, 200 ml) Jedes Nahrungsergänzungsmittel wird einmal eingenommen und eine Woche lang ausgewaschen.

Experimental: 2

Als Beilage gibt es Obst, Obstsalat und Fruchtgetränk in unterschiedlicher Reihenfolge. Obst (zwei Äpfel) Obstsalat, 400 g (bestehend aus Apfel, Banane, Orange, Mandarine, Birne, Erdbeere, Traube, Kiwi und Melone) in der Menge im Verhältnis zur Beliebtheit der in den Niederlanden konsumierten Früchte.

Fruchtgetränk (fruit2day, Erdbeere/Orange, 200 ml) Jedes Nahrungsergänzungsmittel wird einmal eingenommen und eine Woche lang ausgewaschen.

Experimental: 3

Als Beilage gibt es Obst, Obstsalat und Fruchtgetränk in unterschiedlicher Reihenfolge. Obst (zwei Äpfel) Obstsalat, 400 g (bestehend aus Apfel, Banane, Orange, Mandarine, Birne, Erdbeere, Traube, Kiwi und Melone) in der Menge im Verhältnis zur Beliebtheit der in den Niederlanden konsumierten Früchte.

Fruchtgetränk (fruit2day, Erdbeere/Orange, 200 ml) Jedes Nahrungsergänzungsmittel wird einmal eingenommen und eine Woche lang ausgewaschen.

Experimental: 4

Als Beilage gibt es Obst, Obstsalat und Fruchtgetränk in unterschiedlicher Reihenfolge. Obst (zwei Äpfel) Obstsalat, 400 g (bestehend aus Apfel, Banane, Orange, Mandarine, Birne, Erdbeere, Traube, Kiwi und Melone) in der Menge im Verhältnis zur Beliebtheit der in den Niederlanden konsumierten Früchte.

Fruchtgetränk (fruit2day, Erdbeere/Orange, 200 ml) Jedes Nahrungsergänzungsmittel wird einmal eingenommen und eine Woche lang ausgewaschen.

Experimental: 5

Als Beilage gibt es Obst, Obstsalat und Fruchtgetränk in unterschiedlicher Reihenfolge. Obst (zwei Äpfel) Obstsalat, 400 g (bestehend aus Apfel, Banane, Orange, Mandarine, Birne, Erdbeere, Traube, Kiwi und Melone) in der Menge im Verhältnis zur Beliebtheit der in den Niederlanden konsumierten Früchte.

Fruchtgetränk (fruit2day, Erdbeere/Orange, 200 ml) Jedes Nahrungsergänzungsmittel wird einmal eingenommen und eine Woche lang ausgewaschen.

Experimental: 6

Als Beilage gibt es Obst, Obstsalat und Fruchtgetränk in unterschiedlicher Reihenfolge. Obst (zwei Äpfel) Obstsalat, 400 g (bestehend aus Apfel, Banane, Orange, Mandarine, Birne, Erdbeere, Traube, Kiwi und Melone) in der Menge im Verhältnis zur Beliebtheit der in den Niederlanden konsumierten Früchte.

Fruchtgetränk (fruit2day, Erdbeere/Orange, 200 ml) Jedes Nahrungsergänzungsmittel wird einmal eingenommen und eine Woche lang ausgewaschen.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Die gesamte antioxidative Plasmakapazität nach Einnahme von drei verschiedenen Obstsorten (Getränken)
Zeitfenster: 3 Wochen
3 Wochen

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Ermittler

  • Hauptermittler: Aalt Bast, Prof. Dr., Maastricht University

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Januar 2008

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. August 2008

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. November 2008

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

11. Oktober 2007

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

16. Oktober 2007

Zuerst gepostet (Schätzen)

17. Oktober 2007

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

24. Februar 2017

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

22. Februar 2017

Zuletzt verifiziert

1. Juli 2009

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • MEC-07-3-043

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