Auswirkungen des Family Sodium Watcher-Programms auf die Ergebnisse bei Herzinsuffizienz-Patient-Familien-Betreuer-Dyaden (FAMSWAP)

Herzinsuffizienz (HF) entwickelte sich in den 1990er Jahren zu einer bedeutenden Bedrohung der öffentlichen Gesundheit und hat nun epidemische Ausmaße angenommen. Trotz Fortschritten in der medizinischen Behandlung von Herzinsuffizienz müssen Patienten mit Herzinsuffizienz häufig wegen akuter Exazerbationen ins Krankenhaus eingeliefert werden. Unzureichende Selbstversorgungsstrategien, insbesondere die Nichteinhaltung einer natriumreduzierten Diät (SRD), sind eine Hauptursache für diese erneuten Krankenhauseinweisungen. Frühere Interventionen zur Erhöhung der Adhärenz konzentrierten sich auf die Erweiterung des Wissens über die Beschränkung von Natrium in der Ernährung und hatten nur begrenzten Erfolg. Nicht angesprochen durch diese Interventionen sind die Hauptbarrieren der Messung und Verfolgung der täglichen Natriumaufnahme, Familienmitglieder, die weiterhin natriumreiche Diäten zu sich nehmen, und eine Vorliebe für salzige Lebensmittel – insbesondere bei älteren Menschen mit vermindertem Geschmackssinn. Es ist möglich, die Geschmacksknospen umzuschulen, um salzarme Lebensmittel zu genießen, indem die Natriummenge in Lebensmitteln im Laufe von 16 Wochen schrittweise reduziert wird. Diese Umschulung funktioniert am besten mit direkter Beteiligung und Unterstützung von Familienmitgliedern. Das in dieser Studie vorgeschlagene Family Sodium Watcher Program (Family SWaP) beinhaltet die Verwendung eines einzigartigen elektronischen Salzüberwachungsgeräts, das den Salzgehalt in Lebensmitteln – der Hauptquelle für Natrium – leicht misst. Die Intervention soll die Einhaltung einer SRD durch Patienten und pflegende Angehörige durch Aufklärung und Strategien zur allmählichen Geschmacksanpassung an salzarme Lebensmittel verbessern.