Effetti del programma Family Sodium Watcher sugli esiti nelle diadi caregiver paziente-famiglia con scompenso cardiaco (FAMSWAP)

L'insufficienza cardiaca (HF) è emersa come una minaccia significativa per la salute pubblica negli anni '90 e ora ha raggiunto proporzioni epidemiche. Nonostante i progressi nel trattamento medico dell'insufficienza cardiaca, i pazienti affetti da insufficienza cardiaca devono affrontare frequenti ricoveri per riacutizzazioni. Strategie di cura di sé inadeguate, in particolare la mancata aderenza a una dieta iposodica (SRD), è una delle cause principali di queste riospedalizzazione. I precedenti interventi per aumentare l'aderenza si sono concentrati sull'aumento delle conoscenze sulla limitazione del sodio nella dieta e hanno avuto un successo limitato. Questi interventi non affrontano i principali ostacoli alla misurazione e al monitoraggio dell'assunzione giornaliera di sodio, i membri della famiglia che continuano a seguire diete ricche di sodio e una preferenza per i cibi salati, in particolare negli anziani che hanno un senso del gusto ridotto. È possibile riqualificare le papille gustative per gustare cibi a basso contenuto di sale riducendo gradualmente la quantità di sodio negli alimenti nel corso di 16 settimane. Questa riqualificazione funziona meglio con il coinvolgimento diretto e il sostegno dei membri della famiglia. Il Family Sodium Watcher Program (Family SWaP) proposto in questo studio incorpora l'uso di un esclusivo dispositivo elettronico di monitoraggio del sale che misura facilmente il contenuto di sale negli alimenti, la principale fonte di sodio. L'intervento è progettato per migliorare l'aderenza a un SRD sia da parte dei pazienti che dei caregiver familiari attraverso l'educazione e strategie per un graduale adattamento del gusto agli alimenti a basso contenuto di sale.