Verwenden von Verstärkungsplänen, um die Aufnahme von Obst und Gemüse zu erhöhen, Verschwendung zu reduzieren und die Teilnahme an Schulmahlzeiten zu erhöhen
28. November 2022 aktualisiert von: Mihai Niculescu, New Mexico State University
Verwendung von Verstärkungsplänen zur Verbesserung des Carotinoidspiegels, zur Reduzierung von Obst- und Gemüseabfällen und zur Erhöhung der Teilnahme an Schulmahlzeiten in El Paso
Unter Verwendung kleiner monetärer Belohnungen zur Stärkung gesunder Verhaltensweisen, wie z. B. des Verzehrs von Obst und Gemüse (F&V), testeten die Forscher feste und variable Verstärkungspläne in drei Mittelschulen.
Die Forscher maßen die Carotinoidspiegel als Biomarker für die Aufnahme von Obst und Gemüse und den Abfall von Obst und Gemüse über den Interventionszeitraum. Die Ermittler verfolgten auch die Teilnahmeraten an Schulmahlzeiten im Laufe der Zeit.
Studienübersicht
Status
Abgeschlossen
Bedingungen
Studientyp
Interventionell
Einschreibung (Tatsächlich)
1626
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.
Studienorte
-
-
Texas
-
El Paso, Texas, Vereinigte Staaten, 79925
- Ysleta Independent School District
-
-
Teilnahmekriterien
Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
11 Jahre bis 16 Jahre (Kind)
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Nein
Studienberechtigte Geschlechter
Alle
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Schüler, die drei teilnehmende Mittelschulen besuchen (Ysleta Independent School District)
Ausschlusskriterien:
- N / A
Studienplan
Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: Nicht randomisiert
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Single
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
|---|---|
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Experimental: Schule 1
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Verwenden variabler (nicht zufälliger) Intervallverstärkungspläne, um die Aufnahme von Obst und Gemüse zu erhöhen, Obst- und Gemüseabfälle zu reduzieren und die Teilnahme an Schulmahlzeiten zu erhöhen
Kein Eingriff
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Experimental: Schule 2
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Kein Eingriff
Verwenden von Verstärkungsplänen mit variablen (zufälligen) Intervallen, um die Aufnahme von Obst und Gemüse zu erhöhen, Obst- und Gemüseabfälle zu reduzieren und die Teilnahme an Schulmahlzeiten zu erhöhen
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Experimental: Schule 3
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Verwenden von Verstärkungsplänen mit variablen (zufälligen) Intervallen, um die Aufnahme von Obst und Gemüse zu erhöhen, Obst- und Gemüseabfälle zu reduzieren und die Teilnahme an Schulmahlzeiten zu erhöhen
Verwendung variabler (zufälliger) Intervall-Verstärkungspläne und Tischzelte mit gesundheitsbezogenen Botschaften, um den Obst- und Gemüsekonsum zu erhöhen, Obst- und Gemüseabfälle zu reduzieren und die Teilnahme an Schulmahlzeiten zu erhöhen
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Änderung der Lebensmittelverschwendung
Zeitfenster: 24 Wochen
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Tägliche Obst-, Gemüse- und andere Lebensmittelabfälle (in Pfund)
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24 Wochen
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Änderung des Obst- und Gemüsekonsums
Zeitfenster: 12 Wochen
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Gemessen am Carotinoidspiegel, einem Biomarker für die Gesamtaufnahme von Obst und Gemüse; vor und nach dem Eingriff gemessen
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12 Wochen
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Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Teilnahmequoten für Schulmahlzeiten
Zeitfenster: 32 Wochen
|
Anzahl der Teilnehmer am Schulspeisungsprogramm
|
32 Wochen
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Mitarbeiter und Ermittler
Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.
Sponsor
Mitarbeiter
Ermittler
- Hauptermittler: Mihai Niculescu, PhD, New Mexico State University
Studienaufzeichnungsdaten
Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
14. September 2015
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
6. Mai 2016
Studienabschluss (Tatsächlich)
6. Mai 2016
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
27. Dezember 2020
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
28. November 2022
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
1. Dezember 2022
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
1. Dezember 2022
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
28. November 2022
Zuletzt verifiziert
1. November 2022
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Andere Studien-ID-Nummern
- 12335 & 12324
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
Nein
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Nein
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Nein
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