Utilizzo di programmi di rinforzo per aumentare l'assunzione di frutta e verdura, ridurre gli sprechi e aumentare la partecipazione alla mensa scolastica
28 novembre 2022 aggiornato da: Mihai Niculescu, New Mexico State University
Utilizzo di programmi di rinforzo per migliorare i livelli di carotenoidi, ridurre gli sprechi di frutta e verdura e aumentare la partecipazione alla mensa scolastica a El Paso
Utilizzando piccole ricompense in denaro per rafforzare comportamenti sani, come il consumo di frutta e verdura (F&V), i ricercatori hanno testato programmi di rinforzo fissi e variabili in tre scuole medie.
I ricercatori hanno misurato i livelli di carotenoidi, come biomarcatore dell'assunzione di ortofrutticoli, e lo spreco di ortofrutticoli nel periodo di intervento. Gli investigatori hanno anche monitorato i tassi di partecipazione alla mensa scolastica nel tempo.
Panoramica dello studio
Stato
Completato
Tipo di studio
Interventistico
Iscrizione (Effettivo)
1626
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.
Luoghi di studio
-
-
Texas
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El Paso, Texas, Stati Uniti, 79925
- Ysleta Independent School District
-
-
Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Da 11 anni a 16 anni (Bambino)
Accetta volontari sani
No
Sessi ammissibili allo studio
Tutto
Descrizione
Criterio di inclusione:
- studenti che frequentano tre scuole medie partecipanti (Ysleta Independent School District)
Criteri di esclusione:
- N / A
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Prevenzione
- Assegnazione: Non randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Separare
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
|---|---|
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Sperimentale: Scuola 1
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Utilizzo di programmi di rinforzo a intervalli variabili (non casuali) per aumentare l'assunzione di frutta e verdura, ridurre gli sprechi di frutta e verdura e aumentare la partecipazione alla mensa scolastica
Nessun intervento
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Sperimentale: Scuola 2
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Nessun intervento
Utilizzo di programmi di rinforzo a intervalli variabili (casuali) per aumentare l'assunzione di frutta e verdura, ridurre gli sprechi di frutta e verdura e aumentare la partecipazione alla mensa scolastica
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Sperimentale: Scuola 3
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Utilizzo di programmi di rinforzo a intervalli variabili (casuali) per aumentare l'assunzione di frutta e verdura, ridurre gli sprechi di frutta e verdura e aumentare la partecipazione alla mensa scolastica
Utilizzo di programmi di rinforzo a intervalli variabili (casuali) e tende da tavolo con messaggi relativi alla salute per aumentare l'assunzione di frutta e verdura, ridurre gli sprechi di frutta e verdura e aumentare la partecipazione alla mensa scolastica
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Alterazione dello spreco alimentare
Lasso di tempo: 24 settimane
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Frutta, verdura e altri rifiuti alimentari giornalieri (in libbre)
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24 settimane
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Cambiamento nell'assunzione di frutta e verdura
Lasso di tempo: 12 settimane
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Come misurato dal livello di carotenoidi, un biomarcatore per l'assunzione totale di frutta e verdura; misurato prima e dopo l'intervento
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12 settimane
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Quote di partecipazione alla mensa scolastica
Lasso di tempo: 32 settimane
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Numero di partecipanti al programma della mensa scolastica
|
32 settimane
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Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Sponsor
Collaboratori
Investigatori
- Investigatore principale: Mihai Niculescu, PhD, New Mexico State University
Studiare le date dei record
Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
14 settembre 2015
Completamento primario (Effettivo)
6 maggio 2016
Completamento dello studio (Effettivo)
6 maggio 2016
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
27 dicembre 2020
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
28 novembre 2022
Primo Inserito (Effettivo)
1 dicembre 2022
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
1 dicembre 2022
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
28 novembre 2022
Ultimo verificato
1 novembre 2022
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
- 12335 & 12324
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?
No
Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio
Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
No
Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
No
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