Efecto de la pasta sobre la respuesta de glucosa en sangre en sujetos normales
9 de noviembre de 2011 actualizado por: Frank Q. Nuttall, MD, PhD, Minneapolis Veterans Affairs Medical Center
El objetivo de este estudio es determinar si la ingesta de productos de pasta modificados (Dreamfields, Miracle Noodles) resulta en una mejora en la concentración de glucosa en sangre en comparación con una pasta tradicional.
Descripción general del estudio
Estado
Terminado
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
En una ocasión la pasta será una pasta disponible tradicionalmente; en otra ocasión, aproximadamente 1 semana después, se estudiará una pasta modificada, que se anuncia que contiene ~ 5 gramos de carbohidratos digeribles, o que es baja en almidón digerible.
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Actual)
20
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
-
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Minnesota
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Minneapolis, Minnesota, Estados Unidos, 55417
- Minneapolis VA Health Care System
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-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
18 años a 90 años (Adulto, Adulto Mayor)
Acepta Voluntarios Saludables
Sí
Géneros elegibles para el estudio
Todos
Descripción
Criterios de inclusión:
- Concentración normal de glucosa en sangre
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
- Enmascaramiento: Único
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
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Comparador de placebos: Control
El brazo de control consiste en la pasta tradicional.
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50 gramos de carbohidratos como una sola comida de desayuno
Otros nombres:
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Comparador activo: Pastas modificadas
Dreamfields, fideos milagrosos
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50 gramos de carbohidratos como una sola comida de desayuno
Otros nombres:
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Cambio en la glucosa en sangre
Periodo de tiempo: 0, 30, 60, 90, 120 y 180 minutos después de la ingestión
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La glucosa en sangre se determinará mediante una punción en el dedo.
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0, 30, 60, 90, 120 y 180 minutos después de la ingestión
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Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Frank Q Nuttall, M.D., Ph.D., Minneapolis Veterans Affairs Medical Center
- Investigador principal: Mary C Gannon, Ph.D., Minneapolis Veterans Affairs Medical Center
Publicaciones y enlaces útiles
La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
1 de abril de 2010
Finalización primaria (Actual)
1 de octubre de 2011
Finalización del estudio (Actual)
1 de octubre de 2011
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
3 de noviembre de 2011
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
8 de noviembre de 2011
Publicado por primera vez (Estimar)
10 de noviembre de 2011
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Estimar)
11 de noviembre de 2011
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
9 de noviembre de 2011
Última verificación
1 de noviembre de 2011
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Términos MeSH relevantes adicionales
Otros números de identificación del estudio
- 4231
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