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Fiber-enriched Buckwheat Pasta and Glucose Variability in Patients With Type 1 Diabetes and Celiac Disease

20 de diciembre de 2017 actualizado por: rivellese angela, Federico II University

Fiber-enriched Buckwheat Pasta Reduces Daily Glucose Variability in Patients With Type 1 Diabetes and Celiac Disease: an Acute Randomized Controlled Trial

The intervention was preceded by a 1-week run-in period during which participants underwent continuous glucose monitoring (CGM) and filled in a 7-day dietary record to optimize basal infusion rate and insulin-to-glycemic load ratio. The study had a randomized crossover design with each subject studied on 2 occasions at least 1 week apart. Participants were assigned to consume, in random order, two test meals with the same amount of carbohydrates (50g): a meal containing fiber-enriched buckwheat pasta (FBP) or corn pasta (CP), used as control. Over the experimental period, participants underwent CGM, wearing their sensors 7 days/week.

Descripción general del estudio

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

10

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Naples, Italia, 80131
        • Department of Clinical Medicine and Surgery

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

20 años a 50 años (Adulto)

Acepta Voluntarios Saludables

No

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Inclusion Criteria:

  • Age: 20-50 years
  • Documented history of celiac disease and type 1 diabetes.

Exclusion Criteria:

  • Pregnancy/breast feeding
  • Serious microvascular and macrovascular diabetes complications
  • Any other chronic or acute disease apart from diabetes seriously affecting health status

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Tratamiento
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Único

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Fiber-enriched buckwheat pasta
Acute test meal
Pasta with tomato sauce (100g tomato sauce, 5g extra-virgin olive oil)
Comparador activo: Corn pasta
Acute test meal
Pasta with tomato sauce (100g tomato sauce, 5g extra-virgin olive oil)

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Postprandial glucose response
Periodo de tiempo: 6 hours
Incremental area under the curve
6 hours

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

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Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

1 de noviembre de 2015

Finalización primaria (Actual)

1 de diciembre de 2016

Finalización del estudio (Actual)

1 de febrero de 2017

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

12 de diciembre de 2017

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

20 de diciembre de 2017

Publicado por primera vez (Actual)

21 de diciembre de 2017

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

21 de diciembre de 2017

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

20 de diciembre de 2017

Última verificación

1 de diciembre de 2017

Más información

Términos relacionados con este estudio

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

NO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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