Trial of Cocoa-based Food in Children
29 octobre 2013 mis à jour par: Nestlé
Double Blind Controlled Trial of Cocoa-based Food in Children
Today, there is an important lack of knowledge on child metabolism and the effects of phytochemical-rich foods, which includes fruits and vegetables and plant-derived foods.
Here, the investigators will monitor the metabolism of children using minimally invasive techniques at rest, and with physical/mental activities and assess the changes associated with the intake of cocoa-based food.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
25
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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-
-
Hull, Royaume-Uni
- Hull York Medical School
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
8 ans à 13 ans (Enfant)
Accepte les volontaires sains
Non
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Inclusion Criteria:
All subjects must comply with all the following inclusion criteria:
- Healthy and physically active, and no diabetes or metabolism related disorders in their first degree relatives (as determined by medical and activity questionnaire)
- Caucasian, with English as a first language and an adequate standard of literacy.
- BMI adjusted for age and gender which falls between the 9th and 91st as shown in the Child Growth Foundation BMI growth charts
- 8-13 years of age
- Having obtained his/her informed assent
- Having obtained his/her legal representative's informed consent
- Willing to allow their family doctor (GP) to be informed about their participation in this study
Exclusion Criteria:
Subjects representing one or more of the following criteria are excluded from participation in the study.
- Post-pubertal
- Taking any medication
- Smoker
- Undergoing medical treatment or investigations
- Body mass index > 24
- Suffer from chronic diseases (with regular intake of drugs, medical history)
- Vegetarians
- Vaccination in the last 4 months
- Any know food allergies or intolerance
- Pregnancy
- Special diet or weight loss program (e.g. Atkins diet)
- Acute illness
- Fever, cold, flu
- Participation in a cholesterol management program with functional foods like food supplement enriched in omega-3 fatty acids, dairy products enriched with phytosterols (margarines, yoghurts).
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Traitement
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Double
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
|---|---|
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Comparateur placebo: placebo
cocoa-based food 1
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single intake of cocoa-based food
Single intake of cocoa-based food
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Comparateur actif: Treatment 1
cocoa-based food 2
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single intake of cocoa-based food
Single intake of cocoa-based food
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Blood glucose concentration
Délai: Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption
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Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured over a 7-8 hours period.
Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption.
The subjects will be on controlled diet the day prior to the visit.
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Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Metabolic monitoring
Délai: measured over a 7-8 hours period
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Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured over a 7-8 hours period.
Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption.
The subjects will be on controlled diet the day prior to the visit.
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measured over a 7-8 hours period
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physical monitoring
Délai: two hours and four hours after concumption
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Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured two hours and four hours after consumption with 45 min physical activity sessions.
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two hours and four hours after concumption
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mental monitoring
Délai: 3.3 hours after intake
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Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured around 3.3 hours after intake.
Baseline will be at fasting before intake.
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3.3 hours after intake
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Stephen Atkin, Prof. Dr., Hull University
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
1 mai 2011
Achèvement primaire (Réel)
1 septembre 2011
Achèvement de l'étude (Réel)
1 septembre 2011
Dates d'inscription aux études
Première soumission
13 mai 2011
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
20 mai 2011
Première publication (Estimation)
23 mai 2011
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
30 octobre 2013
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
29 octobre 2013
Dernière vérification
1 octobre 2013
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- 10.23.NRC
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