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Trial of Cocoa-based Food in Children

29 ottobre 2013 aggiornato da: Nestlé

Double Blind Controlled Trial of Cocoa-based Food in Children

Today, there is an important lack of knowledge on child metabolism and the effects of phytochemical-rich foods, which includes fruits and vegetables and plant-derived foods. Here, the investigators will monitor the metabolism of children using minimally invasive techniques at rest, and with physical/mental activities and assess the changes associated with the intake of cocoa-based food.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

25

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Regno Unito
      • Hull, Regno Unito
        • Hull York Medical School

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 8 anni a 13 anni (Bambino)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Inclusion Criteria:

All subjects must comply with all the following inclusion criteria:

  • Healthy and physically active, and no diabetes or metabolism related disorders in their first degree relatives (as determined by medical and activity questionnaire)
  • Caucasian, with English as a first language and an adequate standard of literacy.
  • BMI adjusted for age and gender which falls between the 9th and 91st as shown in the Child Growth Foundation BMI growth charts
  • 8-13 years of age
  • Having obtained his/her informed assent
  • Having obtained his/her legal representative's informed consent
  • Willing to allow their family doctor (GP) to be informed about their participation in this study

Exclusion Criteria:

Subjects representing one or more of the following criteria are excluded from participation in the study.

  • Post-pubertal
  • Taking any medication
  • Smoker
  • Undergoing medical treatment or investigations
  • Body mass index > 24
  • Suffer from chronic diseases (with regular intake of drugs, medical history)
  • Vegetarians
  • Vaccination in the last 4 months
  • Any know food allergies or intolerance
  • Pregnancy
  • Special diet or weight loss program (e.g. Atkins diet)
  • Acute illness
  • Fever, cold, flu
  • Participation in a cholesterol management program with functional foods like food supplement enriched in omega-3 fatty acids, dairy products enriched with phytosterols (margarines, yoghurts).

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Trattamento
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Doppio

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Comparatore placebo: placebo
cocoa-based food 1
Altro: cocoa-based food
single intake of cocoa-based food
Altro: cocoa-based food
Single intake of cocoa-based food
Comparatore attivo: Treatment 1
cocoa-based food 2
Altro: cocoa-based food
single intake of cocoa-based food
Altro: cocoa-based food
Single intake of cocoa-based food

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Blood glucose concentration
Lasso di tempo: Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption
Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured over a 7-8 hours period. Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption. The subjects will be on controlled diet the day prior to the visit.
Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Metabolic monitoring
Lasso di tempo: measured over a 7-8 hours period
Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured over a 7-8 hours period. Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption. The subjects will be on controlled diet the day prior to the visit.
measured over a 7-8 hours period
physical monitoring
Lasso di tempo: two hours and four hours after concumption
Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured two hours and four hours after consumption with 45 min physical activity sessions.
two hours and four hours after concumption
mental monitoring
Lasso di tempo: 3.3 hours after intake
Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured around 3.3 hours after intake. Baseline will be at fasting before intake.
3.3 hours after intake

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Nestlé

Investigatori

  • Investigatore principale: Stephen Atkin, Prof. Dr., Hull University

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 maggio 2011

Completamento primario (Effettivo)

1 settembre 2011

Completamento dello studio (Effettivo)

1 settembre 2011

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

13 maggio 2011

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

20 maggio 2011

Primo Inserito (Stima)

23 maggio 2011

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)

30 ottobre 2013

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

29 ottobre 2013

Ultimo verificato

1 ottobre 2013

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 10.23.NRC

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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