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Trial of Cocoa-based Food in Children

29. Oktober 2013 aktualisiert von: Nestlé

Double Blind Controlled Trial of Cocoa-based Food in Children

Today, there is an important lack of knowledge on child metabolism and the effects of phytochemical-rich foods, which includes fruits and vegetables and plant-derived foods. Here, the investigators will monitor the metabolism of children using minimally invasive techniques at rest, and with physical/mental activities and assess the changes associated with the intake of cocoa-based food.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

25

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

8 Jahre bis 13 Jahre (Kind)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Inclusion Criteria:

All subjects must comply with all the following inclusion criteria:

  • Healthy and physically active, and no diabetes or metabolism related disorders in their first degree relatives (as determined by medical and activity questionnaire)
  • Caucasian, with English as a first language and an adequate standard of literacy.
  • BMI adjusted for age and gender which falls between the 9th and 91st as shown in the Child Growth Foundation BMI growth charts
  • 8-13 years of age
  • Having obtained his/her informed assent
  • Having obtained his/her legal representative's informed consent
  • Willing to allow their family doctor (GP) to be informed about their participation in this study

Exclusion Criteria:

Subjects representing one or more of the following criteria are excluded from participation in the study.

  • Post-pubertal
  • Taking any medication
  • Smoker
  • Undergoing medical treatment or investigations
  • Body mass index > 24
  • Suffer from chronic diseases (with regular intake of drugs, medical history)
  • Vegetarians
  • Vaccination in the last 4 months
  • Any know food allergies or intolerance
  • Pregnancy
  • Special diet or weight loss program (e.g. Atkins diet)
  • Acute illness
  • Fever, cold, flu
  • Participation in a cholesterol management program with functional foods like food supplement enriched in omega-3 fatty acids, dairy products enriched with phytosterols (margarines, yoghurts).

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Behandlung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Doppelt

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Placebo-Komparator: placebo
cocoa-based food 1
Sonstiges: cocoa-based food
single intake of cocoa-based food
Sonstiges: cocoa-based food
Single intake of cocoa-based food
Aktiver Komparator: Treatment 1
cocoa-based food 2
Sonstiges: cocoa-based food
single intake of cocoa-based food
Sonstiges: cocoa-based food
Single intake of cocoa-based food

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Blood glucose concentration
Zeitfenster: Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption
Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured over a 7-8 hours period. Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption. The subjects will be on controlled diet the day prior to the visit.
Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Metabolic monitoring
Zeitfenster: measured over a 7-8 hours period
Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured over a 7-8 hours period. Baseline will be fasting, and monitoring measures up to 7 hours after consumption. The subjects will be on controlled diet the day prior to the visit.
measured over a 7-8 hours period
physical monitoring
Zeitfenster: two hours and four hours after concumption
Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured two hours and four hours after consumption with 45 min physical activity sessions.
two hours and four hours after concumption
mental monitoring
Zeitfenster: 3.3 hours after intake
Time Frame: the effects of one-off consumption will be measured around 3.3 hours after intake. Baseline will be at fasting before intake.
3.3 hours after intake

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Nestlé

Ermittler

  • Hauptermittler: Stephen Atkin, Prof. Dr., Hull University

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Mai 2011

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. September 2011

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. September 2011

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

13. Mai 2011

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

20. Mai 2011

Zuerst gepostet (Schätzen)

23. Mai 2011

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

30. Oktober 2013

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

29. Oktober 2013

Zuletzt verifiziert

1. Oktober 2013

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • 10.23.NRC

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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