- ICH GCP
- Registre américain des essais cliniques
- Essai clinique NCT03800732
The Influence of Nocturnal Food Intake in Eating Behavior of Night Workers
10 février 2022 mis à jour par: Cibele Aparecida Crispim, Federal University of Uberlandia
The Influence of Nocturnal Food Intake in Eating Behavior of Night Workers: Randomized Cross-over Study.
This study aimed to verify the influence of night work and food intake during the night shift on the eating behavior of fixed night workers the next day.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Night work causes restriction of sleep time and circadian misalignment and, therefore, have been associated with nutritional and metabolic impairments.
The objective of the present study is to verify the influence of night work and food intake in this period on the behavior of the following day.
The workers selected by criteria and inclusion and exclusion will be evaluated at the baseline: anthropometric parameters, food consumption and perception, duration of food consumption, sleep habits and chronobiological pattern (sleep monitoring by actigraphy, chronotype, social jet lag), parameters biochemical (blood count, lipidogram, C-reactive protein, cortisol, glucose, insulin).Subsequently, 30 workers will integrate a randomized and controlled crossover clinical study with three randomly established interventions: (1) two nights of work without meals during the shift; (2) two nights of work with a meal during the shift; (3) two nights sleep.
Participants will go to the laboratory the morning after the second night of each condition to offer a test meal ad libitum, which will consist of foods of various compositions and food groups.
Preprandial metabolic assessments will be conducted (ghrelin, GLP-1 - glucagon-like peptide 1, PYY-peptide YY).
The following postprandial evaluations will be carried out and in the 24 hours following the experiment: food choices (record of all foods) and food perceptions (hunger, appetite, satiety and eating).
It is expected to determine how nocturnal versus nocturnal work, and nocturnal fasting versus nocturnal fasting affect the next day's food choices.
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
10
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
-
-
Minas Gerais
-
Uberlândia, Minas Gerais, Brésil, 38.405-320
- Cibele Aparecida Crispim
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
20 ans à 50 ans (Adulte)
Accepte les volontaires sains
Oui
Sexes éligibles pour l'étude
Homme
La description
Inclusion Criteria:
- Agree to participate in the study and sign the Informed Consent Form (EHIC).
- No significant changes in body mass in the last 6 months.
- With stable food and sleep routine in the last two months.
Exclusion Criteria:
- Failure to provide the information or material necessary for the development of the study.
- Report of chronic non-communicable diseases.
- Report of diagnosed and untreated psychiatric disorders.
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: N / A
- Modèle interventionnel: Affectation à un seul groupe
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
---|---|
Expérimental: Night workers.
Night workers of the military police of Minas Gerais, Uberlândia, who will participate in the three interventions of the study.
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Two nights of work with a meal during the shift and after will go to the laboratory the morning for eating a test meal ad libitum, which will consist of foods of various compositions and food groups.
Preprandial metabolic assessments will be conducted (ghrelin, GLP-1 - glucagon-like peptide 1, PYY-peptide YY).
The following postprandial evaluations will be carried out and in the 24 hours following the experiment: food choices (record of all foods) and food perceptions (hunger, appetite, satiety and eating).
Two nights of work without a meal during the shift and after will go to the laboratory the morning for eating a test meal ad libitum, which will consist of foods of various compositions and food groups.
Preprandial metabolic assessments will be conducted (ghrelin, GLP-1 - glucagon-like peptide 1, PYY-peptide YY).
The following postprandial evaluations will be carried out and in the 24 hours following the experiment: food choices (record of all foods) and food perceptions (hunger, appetite, satiety and eating).
Two sleep nights and after will go to the laboratory the morning for eating a test meal ad libitum, which will consist of foods of various compositions and food groups.
Preprandial metabolic assessments will be conducted (ghrelin, GLP-1 - glucagon-like peptide 1, PYY-peptide YY).
The following postprandial evaluations will be carried out and in the 24 hours following the experiment: food choices (record of all foods) and food perceptions (hunger, appetite, satiety and eating).
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Preprandial metabolic
Délai: 6 months
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Ghrelin, GLP-1 - glucagon-like peptide 1, PYY-peptide YY
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6 months
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Change of food perceptions
Délai: 6 months
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To evaluate appetite, satiety and postprandial satisfaction, a visual analogue scale was applied before and after consumption of the proposed meal, with the questions, "How much hunger did you have before the meal?"; "After the meal, how did you feel?"; "How much did you like the meal?", Signaling all responses on a 0 to 10 cm scale.
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6 months
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
---|---|---|
Food behavior
Délai: 6 months
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Record of food consumption of the meals / snacks held following the test meal.
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6 months
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
1 janvier 2019
Achèvement primaire (Réel)
1 septembre 2019
Achèvement de l'étude (Réel)
1 juillet 2020
Dates d'inscription aux études
Première soumission
9 janvier 2019
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
9 janvier 2019
Première publication (Réel)
11 janvier 2019
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
14 février 2022
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
10 février 2022
Dernière vérification
1 février 2022
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- 86382218.6.0000.5152
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
INDÉCIS
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
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