シドニー心臓研究における冠状動脈性心疾患と死亡の二次予防のための食事性リノール酸の研究：RCT

飽和脂肪酸 (SFA) を多価不飽和脂肪酸 (PUFA) に置き換えることは、冠状動脈性心疾患 (CHD) のリスクを軽減するための世界的な食事アドバイスの基礎です。 しかし、オメガ 3 PUFA とは異なる、オメガ 6 PUFA リノール酸 (LA) に特有の臨床 CHD の利点は確立されていません。 シドニー・ダイエット・ハート・スタディ（SDHS; 1966-1973）は、SFAの代わりにベニバナ油からオメガ6 LAを選択的に増加させるとCHDが減少し、生存率が向上するかどうかを試験するランダム化対照二次CHD予防試験でした。 死亡率に関する完全な分析はまだ発表されていない。 研究者らは、詳細な長期にわたる食事、喫煙、およびコード化された死亡率データを含む元の SDHS データセットを復元しました。これにより、栄養素摂取量と食事曝露期間による喫煙再発率、全原因の CVD および CHD 死亡率の評価が可能になりました。 データの回復により、死亡率に関する LA 介入試験の最初の完全なメタ分析も可能になりました。

目的は、(1) 食事によるリノール酸の増加が CVD および CHD の死亡率を変化させるかどうかを評価すること、(2) 喫煙再発率の変化が観察された死亡率の差に寄与するかどうかを評価することです。