ヴィシーのミネラルウォーターと尿のアルカリ化：投与量の研究 - 健康なボランティアの尿pHに対する重炭酸塩水の影響

ヴィシーウォーターは、フランスの有名な温泉街ヴィシーから伝統的に湧き出る一種の湧水です。 ヴィシーに供給される泉は、溶解したミネラルを多量に運び、独特の自然に発泡する泡立つ水を作り出します。 重炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩は、炭酸カルシウムや炭酸マグネシウムとともに、ヴィシー水の主要成分です。 水は、硫黄のような物質が自然に泡立ち、わずかに臭いがする場合があります。 また、ミネラルが溶け込んでいるため、独特の味わいがあります。

重炭酸塩は、尿酸結晶の防止および/または希釈の基本となる尿をアルカリ化します。 これらは、尿酸結石またはシュウ酸結石の主成分であり、一般に結石形成の核として尿酸の結晶を「使用」します。 シスチン結石は、尿をアルカリ化することでも治療できます。

尿酸結石形成の可能性に影響を与える 3 つの条件: 尿酸の定量的排泄、尿酸の尿中濃度に影響を与える尿の量、および最も重要な病原因子であると思われる尿の pH。 尿酸は、37°C​​ で pKa が 5.35 の弱酸です。 その pH では、尿酸の半分が尿酸塩として存在し、半分が遊離尿酸として存在します。 尿酸ナトリウムは遊離酸よりも約 20 倍溶けやすいため、遊離尿酸として存在する相対的割合が結石形成のリスクを強く決定します。 尿中のpHが低いと、難溶性の未解離尿酸の濃度が上昇し、尿酸の直接沈殿につながります。

尿のpHが低い（<5.5）原因となる疾患は、結石形成の素因となる可能性があります. たとえば、慢性的な代謝性アシドーシスは、尿のpH低下、高カルシウム尿症、および低クエン酸尿症につながる可能性があります。 「痛風素因」とは、関連する痛風性関節炎を伴うまたは伴わない原因不明の尿pHの低下を特徴とする結石形成傾向を指す。

これに関連して、尿酸の溶液および尿酸結石の予防および治療は、尿のアルカリ化によって得ることができます。 理想的なアルカリ化は、尿の pH が 6 ～ 6.5 に達したときに達成されます。

この研究の目的は、この尿のアルカリ化を得るために必要なヴィシー水の 1 日摂取量を評価することです。 摂取されたヴィシー水の絶対量と尿の pH との関係については、文献に利用可能なデータはありません。また、この関係に対するボディマス指数の影響についても.