ホエイプロテインは、HIIT に応じた代謝とパフォーマンスの適応をサポートします

高強度インターバル トレーニング (HIIT) は、従来の持久運動に代わる時間効率の高い方法として最近登場し、運動人口と非運動人口の両方に代謝とパフォーマンスの適応という点で同等またはそれ以上の利点をもたらします。 これらの生理学的適応には、ミトコンドリア生合成の増強や骨格筋などの末梢組織における基質代謝の改善などがあります。 しかし、HIIT への適応を最適化するための栄養戦略はまだ確立されていません。 最近の証拠は、急性の栄養状態が基質代謝とミトコンドリア生合成を媒介する遺伝子の分子調節に影響を与える可能性があることを示唆しています。 さらに、予備的な証拠は、絶食状態で運動を完了すると、摂食状態と比較して、運動誘発性の適応の一部が増強されることを示唆しています。 急性の運動に対する一時的な分子適応が長期的な生理学的適応を媒介するという事実を考慮すると、HIIT に対する代謝反応とパフォーマンス反応に対するさまざまな栄養介入の影響を調査することが正当化されます。

この研究の目的は、急性期（1 回の運動セッション）および慢性期（3 週間、9 回の運動セッション）における代謝およびパフォーマンスの適応に対する絶食時と摂食時（ホエイプロテイン）の HIIT の効果を判定することです。 主な仮説は、運動前の摂食条件が異なるということです（例： 絶食時と摂食時のホエイプロテインの比較）は、単回の HIIT セッションと慢性的な HIIT 介入の両方に応じて、骨格筋の代謝とパフォーマンスに関してさまざまな生理学的適応をもたらします。

この質問に答えるために、ランダムに割り当てられた並列グループの単純な事前事後設計が採用されました。 若年者（18～35歳）、健康、レクリエーション活動的、有酸素トレーニングを受けていない（VO2max <50 ml.kg.min-1）、十分なタンパク質（>0.8 g.kg.d-1）の3つのグループ、男性は3つのグループを実施します。 10時間以上一晩絶食した後、さまざまな栄養条件下でHIITを数週間（9セッション）行う。 ii) ホエイプロテインを与えた（運動の 45 分前、体重 0.33g.kg-1 の無傷のホエイプロテイン）。 iii) ホエータンパク質加水分解物を与えた(運動の45分前に体重あたり0.33g.kg-1の加水分解ホエータンパク質)。 参加者は生物学的サンプリング（静脈血および筋生検）を受け、介入前後のパフォーマンスの測定を受けます。