Valleproteinstøtte til metaboliske og præstationstilpasninger i respons HIIT

Intervaltræning med høj intensitet (HIIT) er for nylig dukket op som et tidseffektivt alternativ til konventionel udholdenhedstræning, der giver lignende eller overlegne fordele med hensyn til metaboliske og præstationstilpasninger i både atletiske og ikke-atletiske populationer. Nogle af disse fysiologiske tilpasninger inkluderer forøget mitokondriel biogenese og forbedret substratmetabolisme i perifere væv, såsom skeletmuskulatur. Ernæringsstrategier for at optimere tilpasningerne til HIIT er dog endnu ikke etableret. Nylige beviser tyder på, at akut ernæringsstatus kan påvirke den molekylære regulering af gener, der medierer substratmetabolisme og mitokondriel biogenese. Desuden tyder foreløbige beviser på, at færdiggørelse af træning under fastende forhold øger nogle af disse træningsinducerede tilpasninger sammenlignet med fødetilstanden. I betragtning af, at de forbigående molekylære tilpasninger til akut træning medierer langsigtede fysiologiske tilpasninger, er en undersøgelse af virkningerne af forskellige ernæringsmæssige interventioner på metaboliske og præstationsreaktioner på HIIT berettiget.

Formålet med denne undersøgelse er at bestemme virkningerne af fastende vs. fed-state (valleprotein) HIIT på metaboliske og præstationstilpasninger i de akutte (enkelt træningssession) og kroniske (3 uger, 9 træningssessioner) faser. Den primære hypotese er, at forskellige fodringsbetingelser før træning (f. faste vs. valleprotein fodret) vil resultere i divergerende fysiologiske tilpasninger med hensyn til skeletmuskelmetabolisme og ydeevne, både som svar på en enkelt HIIT-session og en kronisk HIIT-intervention.

Et tilfældigt tildelt, parallel gruppe, simpelt pre-post design er blevet vedtaget for at besvare dette spørgsmål. 3 grupper af unge (i alderen 18-35 år), sunde, rekreative aktive, aerobt utrænede (VO2max <50 ml.kg.min-1), protein tilstrækkeligt (>0,8 g.kg.d-1), hanner vil tage 3 uger (9 sessioner) med HIIT under forskellige næringsforhold efter >10 timers faste natten over: i) Fastende placebo (0,33 g.kg-1 kropsmasse kunstigt smagsgivende og tekstureret placebo); ii) fodret valleprotein (0,33 g.kg-1 kropsmasse intakt valleprotein 45 minutter før træning); iii) Fodret valleproteinhydrolysat (0,33g.kg-1 kropsmassehydrolyseret valleprotein 45 minutter før træning). Deltagerne vil gennemgå biologisk prøveudtagning (venøs blod- og muskelbiopsi) og måling af ydeevne før og efter interventionen.