タンパク質のタイミングと抵抗運動が脂肪代謝に及ぼす影響

夜間の食事、特に夕食後の食事は、特に体重や全体的な健康に悪影響を与えると主張するメディアの猛攻撃により、近年大きな注目を集めています。 実際、いくつかの研究では、夜間に炭水化物（CHO）と脂肪が豊富な高エネルギーの混合食を慢性的に食べると、体重増加と腹部肥満の原因となることが示されています。 しかし、これらの否定的な主張を裏付ける研究は不足しています。 逆に、睡眠中の筋肉量の異化を避けるために、夜間に少量のタンパク質（PRO）スナックを食べるという習慣が、ボディビルダーなどの人々の間で逸話的に広く利用されています。

夜間に少量（200 kcal 未満）の PRO を摂取すると、翌朝の安静時代謝率（RMR）の増加など、代謝に有益な効果が引き起こされることが示されています。 同様に、夜間の PRO 摂取と RT を組み合わせると、筋タンパク質合成とエネルギー消費の増加による筋肉量の増加など、脂肪減少に寄与する要因が改善されます。 さらに、夜間の PRO 摂取が脂肪代謝 (特に皮下腹部脂肪組織 [SCAAT]) に及ぼす利点を示唆する研究が新たに発表されています。 SCAAT は、上半身の皮下組織（すなわち、 SCAAT) は、痩せた人の夜間の循環遊離脂肪酸 (FFA) の大部分を供給します。 したがって、SCAATが上昇する時間帯（夜間）に食事PROのタイミングを最適化できれば、理論的には脂肪の動員と酸化を最適化できる可能性がある。

夜間の食事、特に脂肪代謝に関する研究は初期段階にあるため、文献内の多くの欠落点については解明が必要です。 まず、そして確かに最も重要なことですが、夜間の PRO 摂取の影響を調査した限られた研究研究では、PRO 摂取のタイミングが方法論的に一致していません。 したがって、公表された夜間の PRO 研究で報告された利点が、PRO カロリーの追加の結果なのか、それとも特に夜間の PRO の摂取によるものなのかは不明です。 したがって、最適な比較と結論を下すためには、夜間に摂取した食事性 PRO と 1 日の他の時間帯の代謝効果を研究することが不可欠です。

したがって、このプロジェクトの目的は次のとおりです。 1) レジスタンストレーニングを行った女性の運動後の脂肪分解率に対する RT の影響を測定する。 2) RT 試合後の急性タンパク質 PRO 摂取のタイミング (夜間 PRO 摂取 [NP] 試験と日中 PRO 摂取 [DP] 試験) が、SCAAT 脂肪分解速度、代謝速度、血清ホルモン (グルコース、インスリン、成長) に及ぼす影響を測定する。ホルモン、アディポネクチン、グリセロール）を一日を通して、一晩中、そして翌朝まで摂取します。