健康な個人の胃腸通過と食物報酬を測定する方法の評価 - PRESET研究 (PRESET)

背景: ワイヤレス運動カプセル技術である SmartPill™ を使用して、pH、圧力、および温度の測定に基づいて、胃内容排出および小腸および大腸の通過時間を含む消化管通過時間を評価できます。 SmartPill™ は、放射線を使用しない自由生活条件下での消化管運動測定を可能にします。 SmartPill は通常、SmartBar™ と一緒に摂取されます。SmartBar™ は、通常の西洋の食事とは大幅に異なる栄養組成を持つスナックバーです。 食事に応じた胃腸運動は、例えば胃腸の調節において重要な役割を果たします。 食欲と糖代謝。 介入に応じた食欲と代謝の変化は、多くの場合、食事テストを使用して評価され、GI 運動性は研究施設で評価されます。 SmartPill™ を食事検査と組み合わせて使用​​すると、その後の自由生活条件下での消化管運動の評価が可能になり、食物摂取、消化管運動、および代謝の間の統合的な関係に対する介入の影響についての理解が深まります。 エネルギー摂取量に影響を与える私たちの日常の意思決定と行動のほとんどは、無意識のプロセスによって引き起こされます。ただし、食欲は、社会的に望ましい回答を報告したいという欲求などの制限に関連付けられている参加者の自己報告から評価されることがよくあります。 食欲の生物学的マーカー間の複雑な相互関係についてはほとんど知られていません。 消化管ホルモンと、断食および摂食条件下での食物関連行動の主観的および客観的測定。

PRESET スタディには次の目的があります。

1. SmartBar™ と標準的な混合朝食の効果を、正常体重の個人で SmartPill™ を使用して測定した胃内容排出および消化管通過時間に及ぼす影響を比較します。
2. SmartBar™ と標準的な混合朝食の効果を、代謝産物、膵臓および消化管ホルモンの濃度、および生体反応 (顔の表情、電気皮膚反応、目) から評価した食欲、食物報酬、および食物関連行動の主観的および客観的測定値に及ぼす影響を比較します。トラッキング) は、正常体重の個人におけるコンピューター化されたリーズ食品嗜好アンケート (LFPQ) 中に、脂肪含有量と味が変化する視覚的な食物刺激に基づいています。
3. 胃内容排出と消化管運動性、食欲と主観的食欲の生物学的マーカー、および絶食状態でのLFPQ中の視覚的食物刺激に対する生体反応と、正常体重の個人の食事への反応による食物関連行動の客観的尺度との間の潜在的な関連性を評価すること。

テストには、断食状態での評価と、SmartBar™ と標準的な混合食事の消費に応じた評価 (4 時間の食事テストとその後の 6 日間の自由生活評価期間) が含まれ、2 つの別々のテスト日に行われます。