Bewertung von Methoden zur Messung des gastrointestinalen Transits und der Nahrungsbelohnung bei gesunden Personen - Die PRESET-Studie (PRESET)

Hintergrund: Die drahtlose Motilitätskapsel-Technologie SmartPill™ kann verwendet werden, um die GI-Passagezeit einschließlich der Magenentleerung und der Dünn- und Dickdarmpassagezeit basierend auf Messungen von pH, Druck und Temperatur zu beurteilen. Die SmartPill™ ermöglicht GI-Motilitätsmessungen unter freilebenden Bedingungen ohne Strahlung. Die SmartPill wird normalerweise zusammen mit einem SmartBar™ eingenommen, bei dem es sich um einen Snackriegel mit einer Nährstoffzusammensetzung handelt, die sich erheblich von einer normalen westlichen Ernährung unterscheidet. Die GI-Motilität als Reaktion auf Mahlzeiten spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung von z.B. Appetit und Glukosestoffwechsel. Veränderungen des Appetits und des Stoffwechsels als Reaktion auf Eingriffe werden häufig mit einem Mahlzeittest und die GI-Motilität in den Forschungseinrichtungen bewertet. Die Verwendung von SmartPill™ in Kombination mit einem Mahlzeitentest würde die Beurteilung der GI-Motilität unter anschließenden freilebenden Bedingungen ermöglichen und unser Verständnis der Auswirkungen von Interventionen auf die integrative Beziehung zwischen Nahrungsaufnahme, GI-Motilität und Stoffwechsel verbessern. Die meisten unserer täglichen Entscheidungen und Handlungen, die sich auf die Energieaufnahme auswirken, werden von unbewussten Prozessen bestimmt; Der Appetit wird jedoch häufig anhand des Selbstberichts der Teilnehmer beurteilt, der mit Einschränkungen verbunden ist, z. B. dem Wunsch, sozial erwünschte Antworten zu melden. Über die komplexe Wechselbeziehung zwischen biologischen Markern des Appetits, z. GI-Hormone und subjektive und objektive Maße des ernährungsbezogenen Verhaltens unter Fasten- und Ernährungsbedingungen.

Die PRESET-Studie hat folgende Ziele:

1. Vergleich der Auswirkungen eines SmartBar™ und einer standardmäßigen gemischten Frühstücksmahlzeit auf die Magenentleerung und die GI-Transitzeit, gemessen mit der SmartPill™ bei normalgewichtigen Personen.
2. Um die Wirkungen eines SmartBar™ und einer standardmäßigen gemischten Frühstücksmahlzeit auf die Konzentrationen von Metaboliten und Pankreas- und GI-Hormonen sowie subjektive und objektive Messungen des Appetits, der Nahrungsbelohnung und des nahrungsbezogenen Verhaltens zu vergleichen, die anhand biometrischer Antworten (Gesichtsausdruck, galvanische Hautreaktion und Auge Tracking) auf visuelle Lebensmittelreize mit unterschiedlichem Fettgehalt und Geschmack während des computergestützten Leeds Food Preference Questionnaire (LFPQ) bei normalgewichtigen Personen.
3. Bewertung potenzieller Zusammenhänge zwischen Magenentleerung und GI-Motilität, biologischen Markern des Appetits und subjektivem Appetit und objektiven Messungen des ernährungsbezogenen Verhaltens aus biometrischen Reaktionen auf visuelle Nahrungsreize während des LFPQ im nüchternen Zustand und als Reaktion auf Mahlzeiten bei normalgewichtigen Personen.

Die Tests umfassen Bewertungen im nüchternen Zustand und als Reaktion auf den Verzehr des SmartBar™ und einer gemischten Standardmahlzeit (4-Stunden-Mahlzeittests und anschließende 6-tägige Bewertungsperiode im freien Leben) an zwei separaten Testtagen.