食物の選択、心理的偏見、および遺伝的素因
2023年3月21日 更新者：Catherine Graham、Oxford Brookes University
このプロジェクトは、英国の健康なコホートで、食品の選択が損失回避 (LA) の影響を受けるかどうか、およびこれが LA の遺伝的素因に基づいて異なるかどうかを評価することを目的としています。
調査の概要
詳細な説明
個人が何を購入して何を食べるかを決定する方法として定義される食品の選択には、特定の食品の受け入れと拒否が含まれます。
食品のカスタマイズは、食品小売業者の間でより一般的になりつつあり、顧客はアイテムを削除または追加することで、自分の好みに合わせて食事を変更できます。
今日、食品の選択はより複雑なものと見なされており、食品の選択は味だけでなく、栄養の質、アレルゲン、習慣によっても左右されます.
たとえば、食品のカスタマイズ用に提供されるフレームワーク (例:
トッピング付きのピザまたは独自のビルド ピザ) や、食品の「健康」の認識 (ピザのトッピングなど) によって、食品の選択が変わる可能性があります。
人間が結論を導き出すことによって意思決定を行うプロセスである心理学的推論は、食品の選択において役割を果たすことができます。しかし、人間は非論理的な意思決定につながる心理的偏見を持っている可能性があります。
遺伝学も意思決定において役割を果たすことができ、その結果、食品の選択に事前に影響を与えます.
この研究は、食品の選択に対する心理的偏見を調査することにより、個人の遺伝学が食品の選択に影響を与えることができるかどうかを判断したいと考えています.
研究の種類
観察的
入学 (実際)
100
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Oxford、イギリス
- Oxford Brookes University
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
18年歳以上 (大人、高齢者)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
サンプリング方法
非確率サンプル
調査対象母集団
男性または女性、成人（18歳以上）、英国在住
説明
包含基準:
- 健康（既知の健康状態なし）
- 18歳以上
- 英国ベース
除外基準:
- ベジタリアン
- ビーガン
- 動物性食品の消費を制限するその他の食事パターン
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
コホートと介入
グループ/コホート |
介入・治療 |
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英国の健康な成人
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介入なし
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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食材の残り頻度
時間枠：2021 年 12 月
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各決定フレームに追加/削除された食品の数
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2021 年 12 月
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健康なアイテムと不健康なアイテムの残りの頻度
時間枠：2021 年 12 月
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各決定フレームに追加/削除された健康食品と不健康食品の数
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2021 年 12 月
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損失回避スコア
時間枠：2021 年 12 月
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2021 年 12 月
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遺伝子型: BDNF Val/Met (rs6265)、および DRD2 ANNKK1 Taq1a/ANKK1 (rs1800497)
時間枠：2021 年 12 月
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2021 年 12 月
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2021年6月9日
一次修了 (実際)
2023年1月1日
研究の完了 (実際)
2023年1月1日
試験登録日
最初に提出
2021年6月29日
QC基準を満たした最初の提出物
2021年6月29日
最初の投稿 (実際)
2021年7月8日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2023年3月22日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2023年3月21日
最終確認日
2023年3月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。