Выбор продуктов питания, психологическая предвзятость и генетическая предрасположенность
21 марта 2023 г. обновлено: Catherine Graham, Oxford Brookes University
Этот проект направлен на оценку того, влияет ли неприятие потерь (LA) на выбор продуктов питания, и если это отличается в зависимости от генетической предрасположенности к LA, в когорте здоровых людей из Великобритании.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Выбор продуктов питания, определяемый как то, как люди решают, что покупать и есть, включает в себя принятие и отказ от определенных продуктов.
Персонализация продуктов питания становится все более распространенной среди розничных продавцов продуктов питания, что позволяет покупателям изменять свои блюда в соответствии со своими предпочтениями, удаляя или добавляя продукты.
Сегодня выбор продуктов питания рассматривается как более сложный, выбор продуктов питания диктуется не только вкусом, но и качеством питания, аллергенами и привычками.
Например, структура, предназначенная для настройки продуктов питания (например,
пицца с начинкой или приготовленная вами пицца) и воспринимаемая «полезность» пищевых продуктов (например, начинки для пиццы) могут повлиять на выбор продуктов.
Психологическое мышление, процесс, посредством которого люди принимают решения, делая выводы, может играть роль в выборе продуктов питания; однако люди могут обладать психологическими предубеждениями, ведущими к принятию нелогичных решений.
Генетика также может играть роль в принятии решений, оказывая предопределенное влияние на выбор продуктов питания.
Это исследование направлено на то, чтобы определить, может ли генетика человека повлиять на его выбор продуктов питания, путем изучения психологических предубеждений в отношении выбора продуктов питания.
Тип исследования
Наблюдательный
Регистрация (Действительный)
100
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
-
Oxford, Соединенное Королевство
- Oxford Brookes University
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
18 лет и старше (Взрослый, Пожилой взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Все
Метод выборки
Невероятностная выборка
Исследуемая популяция
Мужчина или женщина, взрослый (18+), проживающий в Великобритании
Описание
Критерии включения:
- Здоров (неизвестное состояние здоровья)
- 18+ лет
- Великобритания
Критерий исключения:
- вегетарианец
- веган
- Другой режим питания, который ограничивает потребление продуктов животного происхождения.
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
Когорты и вмешательства
Группа / когорта |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Здоровые взрослые британцы
|
Без вмешательства
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Частота остатков продуктов питания
Временное ограничение: Декабрь 2021 г.
|
Количество продуктов питания, добавленных/удаленных из каждой рамки принятия решений
|
Декабрь 2021 г.
|
|
Частота оставшихся здоровых и нездоровых предметов
Временное ограничение: Декабрь 2021 г.
|
Количество полезных и нездоровых продуктов питания, добавленных/удаленных из каждой рамки принятия решений
|
Декабрь 2021 г.
|
|
Оценка неприятия потерь
Временное ограничение: Декабрь 2021 г.
|
Декабрь 2021 г.
|
|
|
Генотип: BDNF Val/Met (rs6265) и DRD2 ANNKK1 Taq1a/ANKK1 (rs1800497)
Временное ограничение: Декабрь 2021 г.
|
Декабрь 2021 г.
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Соавторы
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
9 июня 2021 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 января 2023 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 января 2023 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
29 июня 2021 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
29 июня 2021 г.
Первый опубликованный (Действительный)
8 июля 2021 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
22 марта 2023 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
21 марта 2023 г.
Последняя проверка
1 марта 2023 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
- 0521_01
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
НЕТ
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Нет
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Нет
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .