スナック食品とメンタルヘルスおよび腸脳軸への影響 (NutriMood)
2025年2月14日 更新者:King's College London
スナック食品と腸脳軸への影響: メンタルヘルスと腸内細菌叢に関するランダム化比較試験
この研究の目的は、軽度から中等度のうつ病や不安症の症状を持つ成人を対象に、スナック食品が精神的健康と腸脳軸に及ぼす影響を調査することです。
調査の概要
詳細な説明
うつ病や不安症を含むがこれらに限定されない心理的苦痛の症状の管理において、健康的な食事パターンが潜在的に調節的な役割を果たしているという証拠が増えています。 証拠が増えているにもかかわらず、食事介入がうつ病や不安の症状にどのような影響を与えるか、腸脳軸を介したそれらの作用機序を調査するにはさらなる研究が必要です。 現在、スナックの消費は、男性と女性の 1 日のエネルギー摂取量のそれぞれ約 17% と 21% を占めています。 したがって、間食は栄養摂取と食事の質に大きな影響を与え、潜在的な健康効果を得るために食事操作の対象となる可能性があります。
これは、軽度から中等度のうつ病や不安症の症状を持つ成人の精神的健康に対するスナック摂取の影響を評価する最初のランダム化対照試験となる。 この試験では、12 週間の介入を伴う並行デザインが使用されます。 腸内微生物叢と腸脳軸に関連するバイオマーカーを測定するために、介入の開始時と終了時に便と血液のサンプルが収集されます。
研究の種類
介入
入学 (実際)
84
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
-
-
-
London、イギリス、SE19NH
- Metabolic research unit, Franklin-Wilkins Building, 150 stamford street
-
-
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
- 大人
健康ボランティアの受け入れ
はい
説明
包含基準:
- 18~45歳の成人。
- 体格指数 (BMI) が 18.50 ~ 29.99kg/m2 である
- 軽度から中等度のうつ病および不安症状については、患者健康質問票不安およびうつ病スケール (PHQ-ADS) で 10 ~ 29 点をスコアします。
- 定期的にスナックを摂取する人(果物、野菜、ナッツ、種子のスナックを除き、1日あたり2つ以上に分類されます)。
- 間食を遵守し、メンタルヘルスアンケートに記入し、便と血液のサンプルを提供し、体重やその他の人体測定値を記録し、介入中のさまざまな時点で食物摂取量を記録することで、12週間の介入を完了する意欲がある。
- プロトコールを遵守し、インフォームドコンセントを提供する意欲がある。
- 繊維摂取量 <30g/日
- 治験中はプレバイオティクスおよびプロバイオティクスの使用を中止する意思がある。
除外基準:
- 介入製品を嫌う。
- 介入製品に対するアレルギーまたは不耐性
- 薬物依存または重度の精神的健康状態(精神病、統合失調症、摂食障害など)の発生を自己報告する。 うつ病障害や不安障害のある人は、他のすべての参加基準を満たしていれば試験に参加します。
- スナックとして実験製品を定期的に摂取し、ウォッシュアウトを完了することを望まない(ベースライン前または研究期間中に4週間摂取しなかった)。
- 過去 3 か月以内にうつ病または不安症の薬を変更したことがある (例: 投与量、頻度、種類)
- 過去 3 か月以内にメンタルヘルスのための新しい投薬または何らかの形のトークセラピーを開始した。
- 研究中にメンタルヘルスのための投薬または治療を開始または変更する意図。
- -研究開始前4週間以内の現在または過去の抗生物質治療。
- 研究開始前2週間以内のプロバイオティクスまたはプレバイオティクス製品の摂取
- 妊娠中、授乳中、または妊娠を計画している女性
- 過去 6 か月間の原因不明または意図しない体重減少
- 以下のいずれかの病歴: 糖尿病、主要な活動性または病歴のある精神疾患(例: 統合失調症)、現在の摂食障害、アルコール乱用、過去1年間に積極的にがん治療を受けている、重度の神経疾患、内分泌疾患、腎臓疾患、心臓疾患、または肺疾患(またはその他の慢性疾患)、重度の食道炎、胃炎または十二指腸炎、活動性の憩室炎または腸炎/結腸狭窄、セリアック病、クローン病または潰瘍性大腸炎、幹細胞または臓器移植、腸切除手術(虫垂切除術および胆嚢摘出術を除く)、出血性疾患、アナフィラキシー、または研究結果の評価に影響を与えることが知られているその他の主要または慢性疾患。
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 主な目的:処理
- 割り当て:ランダム化
- 介入モデル:並列代入
- マスキング:ダブル
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
|---|---|
|
偽コンパレータ:コントロールスナック
42 人の参加者がランダムにコントロール スナックに割り当てられます。
間食は1日2回、1回目は午前中の軽食として、もう1回は午後の軽食として摂取する必要があります。
|
対照スナックは 42 人の参加者が 12 週間摂取します。
おやつは1日2回(午前中と午後のおやつ)摂取します。
|
|
実験的:実験用スナック
42 人の参加者 (50%) が介入スナックを食べるようにランダムに割り当てられます。
間食は1日2回、1回目は午前中の軽食として、もう1回は午後の軽食として摂取する必要があります。
|
介入スナックは 42 人の参加者によって 12 週間摂取されます。
おやつは1日2回(午前中と午後のおやつ)摂取します。
|
この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
|
うつ病と不安症の症状
時間枠:0週目と12週目
|
患者健康アンケート不安およびうつ病スケール (PHQ-ADS) によって測定されたうつ病および不安の症状。
これは、PHQ-8 と GAD-7 からなる 15 項目の自己申告リッカート尺度です。
スコアの範囲は 0 ~ 48 で、カットポイント 10、20、30 はそれぞれ軽度、中等度、重度のレベルのうつ病/不安を示します。
|
0週目と12週目
|
二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
|
機能障害
時間枠:0、6、12週目
|
自己申告の仕事と社会的適応尺度(WSAS)は、機能障害スコアの測定に使用されます。
これは 5 つの質問からなる自己報告リッカート尺度です。
回答の範囲は、まったくない (0) から非常に深刻 (8) までです。
0 ~ 9、10 ~ 19、20 ~ 40 はそれぞれ軽度、中度、重度の障害を表します。
|
0、6、12週目
|
|
睡眠の質
時間枠:0、6、12週目
|
睡眠の質の測定には、自己報告のピッツバーグ睡眠の質指数 (PSQI) が使用されます。
これは 7 つのサブカテゴリーからなる 19 項目のアンケートです。主観的な睡眠の質、睡眠潜時、睡眠時間、習慣的な睡眠効率、睡眠障害、睡眠薬の使用、日中の機能不全。
|
0、6、12週目
|
|
幸福
時間枠:0、6、12週目
|
幸福度の測定には、自己報告による世界保健機関の 5 つの幸福度指数 (WHO-5) が使用されます。
このスケールは、常に (5) からまったく (0) まで評価される 5 つの項目で構成されます。
|
0、6、12週目
|
|
生活の質
時間枠:0、6、12週目
|
自己報告の世界保健機関クオリティ・オブ・ライフ・ブリーフ(WHOQOL-BREF)スケールは、生活の質を測定するために使用されます。
これは 26 項目のスケールです。
回答は 1 ~ 5 のリッカート スケールで評価され、1 は「まったく同意しない」を表し、5 は「完全に同意する」を表します。
スコアは表にまとめられ、4 を乗算して 100 点満点のスコアを表します。
|
0、6、12週目
|
|
身体活動
時間枠:0、6、12週目
|
身体活動の測定には、自己申告による国際身体活動アンケート - 短縮形式 (IPAQ) が使用されます。
|
0、6、12週目
|
|
うつ病の症状
時間枠:0、6、12週目
|
自己申告による患者健康質問票-8 (PHQ-8) は、うつ病の症状を測定するために使用されます。
PHQ-8 は 0 ~ 3 で評価される 8 つの項目で構成され、0 は「まったくない」を表し、3 は「ほぼ毎日」を表します。
|
0、6、12週目
|
|
不安の症状
時間枠:0、6、12週目
|
不安の症状を測定するために、自己申告の全般性不安障害-7 スケールが使用されます。
GAD-7 は、0 から 3 までの 7 つの質問で構成され、それぞれ「まったくない」から「ほぼ毎日」を示します。
|
0、6、12週目
|
|
心理的苦痛
時間枠:0、6、12週目
|
ケスラー心理的苦痛スケール (K10) は、心理的苦痛の症状を測定するために使用されます。
K10 は、5 段階のリッカート スケールで評価される 10 の質問で構成されます。
スコアの範囲は 10 ~ 50 です。
|
0、6、12週目
|
|
便腸微生物叢(組成、アルファおよびベータの多様性)
時間枠:0週目と12週目
|
便サンプルから分離された細菌ゲノム DNA の 16S コミュニティ プロファイリング (Illumina Miseq) によって測定されます。
|
0週目と12週目
|
|
糞便短鎖脂肪酸 (SCFA)
時間枠:0週目と12週目
|
便サンプルの気液クロマトグラフィーにより測定
|
0週目と12週目
|
|
糞便水
時間枠:0週目と12週目
|
糞便サンプルからオーブン乾燥により測定
|
0週目と12週目
|
|
腸の症状
時間枠:0週目と12週目
|
胃腸症状評価尺度(GSRS)を使用して測定(7日間の日記、アンケート)
|
0週目と12週目
|
|
排便頻度
時間枠:0週目と12週目
|
7日間の日記に記録された毎日の排便回数を自己申告して測定します。
|
0週目と12週目
|
|
便の粘稠度
時間枠:0週目と12週目
|
Bristol 便形態スケールを使用して測定 (7 日間の乳製品、アンケート)
|
0週目と12週目
|
|
血清ビタミンEレベル
時間枠:0週目と12週目
|
血液サンプルで測定されます。
液体クロマトグラフィー質量分析による血清ビタミン E レベルの分析。
|
0週目と12週目
|
|
食事摂取量
時間枠:0週目と12週目
|
7日間の飲食日記を使用して測定
|
0週目と12週目
|
|
スナック製品の受け入れ可能性
時間枠:第12週
|
食事介入研究で使用するためにキングス カレッジ ロンドンによって開発された食事介入の受容性アンケートを使用して測定されます。
アンケートでは、風味、食感、分量などのさまざまな領域を使用して受容性を評価します。
|
第12週
|
|
スナックのコンプライアンス
時間枠:第12週
|
最終訪問時に未使用のスナックを返却することで測定されます(スナック全体の 75% を超える消費は準拠しているとみなされます)。
|
第12週
|
|
有害事象
時間枠:0週目から12週目まで
|
面接によるアンケート
|
0週目から12週目まで
|
|
うつ病と不安症の症状
時間枠:0、6、12週目
|
患者健康アンケート不安およびうつ病スケール (PHQ-ADS) によって測定されたうつ病および不安の症状。
これは、PHQ-8 と GAD-7 からなる 15 項目の自己申告リッカート尺度です。
スコアの範囲は 0 ~ 48 で、カットポイント 10、20、30 はそれぞれ軽度、中等度、重度のレベルのうつ病/不安を示します。
|
0、6、12週目
|
|
うつ病や不安症の症状の変化
時間枠:0、6、12週目
|
患者健康アンケート不安およびうつ病スケール (PHQ-ADS) によって測定される、うつ病および不安の症状の変化。
これは、PHQ-8 と GAD-7 からなる 15 項目の自己申告リッカート尺度です。
スコアの範囲は 0 ~ 48 で、カットポイント 10、20、30 はそれぞれ軽度、中等度、重度のレベルのうつ病/不安を示します。
|
0、6、12週目
|
|
不安やうつ病の症状がない、軽度、中等度、重度の症状がある人の割合
時間枠:0、6、12週目
|
患者健康アンケート不安およびうつ病スケール (PHQ-ADS) によって測定されます。
これは、PHQ-8 と GAD-7 からなる 15 項目の自己申告リッカート尺度です。
スコアの範囲は 0 ~ 48 で、カットポイント 10、20、30 はそれぞれ軽度、中等度、重度のレベルのうつ病と不安を示します。
|
0、6、12週目
|
|
うつ病の症状がない、軽度、中程度、重度の症状がある人の割合
時間枠:0、6、12週目
|
PHQ-8 アンケートによって測定されます。
スコアの範囲は 0 ~ 24 で、カットポイント 5、10、15、20 はそれぞれ軽度、中等度、中重度、重度のレベルのうつ病を示します。
|
0、6、12週目
|
|
不安の症状がない、軽度、中等度、重度の不安症状がある人の割合
時間枠:0、6、12週目
|
GAD-7で測定。
GAD-7 は、0 ~ 3 で評価された 7 つの質問で構成され、それぞれまったくなし、ほぼ毎日を示し、スコアの範囲は 0 ~ 21 です。
カットポイントは 5、10、15 で、それぞれ軽度、中等度、重度の不安レベルを示します。
|
0、6、12週目
|
協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
スポンサー
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2023年10月16日
一次修了 (実際)
2024年5月21日
研究の完了 (実際)
2024年5月21日
試験登録日
最初に提出
2023年10月11日
QC基準を満たした最初の提出物
2023年10月11日
最初の投稿 (実際)
2023年10月17日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2025年3月25日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2025年2月14日
最終確認日
2023年10月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。