The Effect of Oat Based Breakfast Cereals on Satiety and Food Intake
2015년 12월 17일 업데이트: Frank Greenway, Pennington Biomedical Research Center
The Effect of Oat Based Breakfast Cereals on Satiety and Food Intake.
This study is to determine if two breakfasts of equivalent calories, an oat based breakfast cereal or a ready-to-eat cereal, provide the same satiety benefits.
The study will also determine if the two calorically equivalent oat-based breakfast cereals give different caloric intakes at a lunch meal that participants will eat to their satisfaction.
연구 개요
상태
상태
완전한
정황
정황
개입 / 치료
개입 / 치료
상세 설명
The Second trial (Period 2): An additional 48 healthy men and women 18 years of age or older will be enrolled to investigate the satiety and food intake at lunch after a breakfast consisting of one of two randomly assigned oat-based cereals and milk breakfast.
Visual analogue scales of hunger and satiety will be completed before breakfast and at, 30, 60, 120, 180, and 240 minutes following consumption.
Subjects will be asked to eat Lunch until satisfied.
The subjects will have the two breakfasts in a balanced and random order and the two meal tests will be separated by at least a week.
연구 유형
연구 유형
중재적
등록 (실제)
등록
47
단계
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Louisiana
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Baton Rouge, Louisiana, 미국, 70808
- Pennington Biomedical Research Center
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 이상 (성인, 고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
Inclusion Criteria:
- 18 years of age or older and are healthy.
- Taking no regular medications other than birth control or hormone replacement therapy.
- Are willing to use an effective method of birth control if you are capable of bearing children. Acceptable methods include abstinence, barrier methods, intrauterine devices, and hormonal methods of contraception.
Exclusion Criteria:
- Are a woman who is pregnant or nursing a baby.
- Have gained or lost 8.8 pounds or more in the last 3 months.
- Have diabetes or a fasting blood sugar over 126 mg/dL.
- Have a score of 14 or greater on the restraint scale of the 3-factor eating questionnaire (a questionnaire which will be given to you by the study staff).
- Are allergic to oats, lactose-free milk, Honey Nut Cheerios or oatmeal.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
팔의 수
2
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료개입 / 치료 |
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실험적: Test cereal 1, Oat-based
The purpose of this arm is to determine if a breakfast containing 250 kcal of Oat based cereal will cause people to eat less at lunch.
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The study design is a lunch that will be presented 4 hours after the start of breakfast.
Subjects will be asked to eat until satisfied and food intake will will be measured.
The effect on hunger and satiety will be measured using visual analog scales before breakfast and at 30, 60, 120, 180, and 240 minutes following consumption.
The study design is a two visit trial with each subject randomly receiving one of the cereals at each visit separated by at least a week.
A lunch will be presented 4 hours after the start of breakfast.
Subjects will be asked to eat until satisfied and food intake will be measured.
The effect on hunger and satiety will be measured using visual analog scales before breakfast and at 30, 60, 120, 180, and 240 minutes following consumption.
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실험적: Test Cereal 2, Oat based
The purpose of this arm is to determine if a breakfast containing 250 kcal of Oat based ready-to-eat cereal will cause people to eat less at lunch.
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The study design is a lunch that will be presented 4 hours after the start of breakfast.
Subjects will be asked to eat until satisfied and food intake will will be measured.
The effect on hunger and satiety will be measured using visual analog scales before breakfast and at 30, 60, 120, 180, and 240 minutes following consumption.
The study design is a two visit trial with each subject randomly receiving one of the cereals at each visit separated by at least a week.
A lunch will be presented 4 hours after the start of breakfast.
Subjects will be asked to eat until satisfied and food intake will be measured.
The effect on hunger and satiety will be measured using visual analog scales before breakfast and at 30, 60, 120, 180, and 240 minutes following consumption.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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Satiety Impact
기간: Baseline to 2 days
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Breakfast containing 250 kcal of Oat-based breakfast cereal will cause people to eat less at lunch compared to a breakfast containing 250 kcal of the ready-to-eat oat-based breakfast cereal.
Area under the curve (AUC) of appetite and satiety.
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Baseline to 2 days
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2차 결과 측정
2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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Impact on food intake at lunch
기간: Baseline to 2 days
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You will fill out a visual analog scales at 30, 60, 120, 180, and 240 minutes following the start of the breakfast meal each day. Four hours after the start of breakfast, you will be presented with a lunch and will be asked to eat to your satisfaction over 20 minutes. You will be asked how you are feeling periodically throughout the test. Area under the curve for subjective energy measures |
Baseline to 2 days
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
협력자
협력자
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
연구 시작
2012년 8월 1일
기본 완료 (실제)
기본 완료
2013년 6월 1일
연구 완료 (실제)
연구 완료
2013년 7월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
최초 제출
2012년 8월 14일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2012년 8월 14일
처음 게시됨 (추정)
처음 게시됨
2012년 8월 16일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
마지막 업데이트 게시됨
2015년 12월 18일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2015년 12월 17일
마지막으로 확인됨
마지막으로 확인됨
2015년 12월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
기타 연구 ID 번호
- PBRC 12029 (Period 2)
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