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성인 영양 활용 능력 도구의 터키 검증

2024년 11월 15일 업데이트: Emine Elibol, Ankara Yildirim Beyazıt University

성인 식품 및 영양 활용 능력 평가 도구에 대한 터키 타당도 및 신뢰성 연구

이 연구는 849명의 터키 성인 표본을 대상으로 FNLAT(Food and Nutrition Literacy Assessment Tool)의 타당성과 신뢰성을 평가했습니다. 신뢰도는 Cronbach's alpha, test-retest, Pearson 상관관계를 이용하여 검증하였고, 구성타당도는 요인분석을 통해 분석하였다. 데이터는 SPSS 및 AMOS 소프트웨어로 처리되었습니다.

연구 개요

상태

완전한

정황

영양물 섭취

상세 설명

목표: 이 연구의 목적은 터키의 식품 및 영양 문해력 평가 도구의 타당성과 신뢰성을 평가하는 것입니다.

대상 및 방법: 본 연구에는 19~64세의 849명(남성 316명, 여성 563명)이 포함되었습니다. 데이터 수집 도구로는 사회인구학적 특성이 포함된 설문지와 "FNLAT(Food and Nutrition Literacy Assessment Tool)" 및 "GNKQ(General Nutrition Knowledge Questionnaire)"가 사용되었습니다. 60명을 대상으로 3주 간격으로 테스트-재테스트를 실시했습니다. 척도의 신뢰도를 평가하기 위해 Cronbach's alpha, test-retest, Pearson 상관관계 분석을 실시하였다. 척도의 구성 타당도는 설명적 요인 분석을 사용하여 결정되었습니다. 자료 분석은 Windows 25.0과 AMOS 21 프로그램에서 SPSS(Statistical Package for Social Sciences)를 이용하여 분석하였다.

연구 유형

관찰

등록 (실제)

849

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

칠면조
- - Ankara, 칠면조, 06760
    - Ankara Yıldırım Beyazıt University

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

성인
고령자

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

예

샘플링 방법

확률 샘플

연구 인구

터키 앙카라와 엘라지의 커뮤니티 샘플

설명

포함 기준:

19세부터 64세까지의 사람들

제외 기준:

정신질환 또는 신경질환 진단을 받은 자
알코올 또는 약물 중독이 있는 개인.

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

코호트 및 개입

그룹/코호트 그룹/코호트 생물 의학 또는 건강 결과에 대해 평가되는 관찰 연구의 참가자 그룹 또는 하위 그룹입니다.
젊은이 이 연구는 849명의 터키 성인 표본을 대상으로 FNLAT(Food and Nutrition Literacy Assessment Tool)의 타당성과 신뢰성을 평가했습니다. 신뢰도는 Cronbach's alpha, test-retest, Pearson 상관관계를 이용하여 검증하였고, 구성타당도는 요인분석을 통해 분석하였다. 데이터는 SPSS 및 AMOS 소프트웨어로 처리되었습니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정	측정값 설명	기간
일반 영양 지식 설문지(GNKQ) 평가 기간: 바살린	일반 영양 지식 설문지는 일반적인 영양 지식을 측정하기 위해 개발되었으며 터키어 타당성과 신뢰성이 확립되었습니다. 본 설문지는 영양권고(11문항), 영양지식(70문항), 식품선택(11문항), 식습관과 질병의 관계(35문항) 등 4개의 하위 구성요소로 구성된 35문항으로 구성되어 있습니다. 이러한 하위 구성 요소 내의 각 정답은 '1'로 점수가 매겨지며, 부정확하고 불확실한 답변은 '0'으로 점수가 매겨집니다. 총점의 범위는 최소 0점부터 최대 127점까지이며, 점수가 높을수록 영양지식 수준이 높은 것을 의미합니다. 저자로부터 허가를 받았습니다.	바살린
FNLAT(식품 및 영양 문해력 평가 도구) 평가 기간: 바살린	식품 및 영양 문해력 평가 도구는 음식 및 영양 문해력을 측정하기 위해 설계되었으며, 내용 타당성을 확인하는 내부 타당도 지수가 90% 이상입니다. 이 도구에는 6가지 요소가 포함되어 있습니다. 하나는 지식 영역(영양 지식)이고 5개는 기술 영역(기능적 기술, 상호 작용 기술, 옹호, 중요한 정보 분석 및 식품 라벨 읽기 기술)입니다. 확인 요인 분석은 FNLAT 구성을 검증하는 허용 가능한 모델 적합 지수를 나타냅니다. Cronbach's Alpha와 클래스 내 상관계수(ICC) 값을 통해 시간 경과에 따른 내부 일관성과 안정성을 확인했습니다. 채점: FNLAT 점수는 각 하위 척도 또는 총계에 대한 원시 점수를 합산한 다음 이를 0-100 척도로 변환하여 계산됩니다. 여기서 점수가 높을수록 식품 및 영양 활용 능력이 더 우수함을 나타냅니다.	바살린

2차 결과 측정

결과 측정	측정값 설명	기간
체질량지수(BMI) 기간: 바살린	평방미터당 킬로그램(kg/m2)	바살린
체중 기간: 바살린	체중(kg)	바살린
키 기간: 바살린	높이(cm)	바살린
사회인구학적 특성 기간: 바살린	사회인구학적 특성은 연구자가 개발한 구조화된 설문지를 사용하여 평가됩니다. 설문지에는 연령, 성별, 교육 수준, 소득 상태를 측정하는 항목이 포함됩니다. 결과는 각 특성에 대한 숫자와 백분율로 표시됩니다.	바살린

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

Ankara Yildirim Beyazıt University

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2023년 1월 1일

기본 완료 (실제)

2023년 6월 30일

연구 완료 (실제)

2023년 12월 30일

연구 등록 날짜

최초 제출

2024년 11월 9일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2024년 11월 15일

처음 게시됨 (추정된)

2024년 11월 19일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (추정된)