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식사 속도의 변화가 에너지 섭취에 미치는 영향 (EatSpeed)

2012년 9월 12일 업데이트: Meena Shah, Texas Christian University

식사 속도 변화가 에너지 섭취에 미치는 영향: 무작위 교차 연구

천천히 식사를 하면 같은 식사를 빨리 먹는 것보다 식사 에너지 섭취량이 줄어들고 배고픔과 먹고 싶은 욕구가 줄어들고 식사 후 포만감이 높아진다는 가설을 세웠습니다.

연구 개요

연구 유형

중재적

등록 (실제)

70

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

    • Texas
      • Fort Worth, Texas, 미국, 76129
        • Texas Christian University

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

19년 (성인, 고령자)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

연구 대상 성별

모두

설명

포함 기준:

  • 19-65세의 남녀.

제외 기준:

  • 심한 비만(BMI ≥ 40kg/m2),
  • 다이어트,
  • 식욕에 영향을 미치는 약물 복용,
  • 격렬한 신체 활동의 주당 150분 이상 참여,
  • 흡연,
  • 과음(남성: > 14 알코올 음료/주; 여성: > 7 알코올 음료/주),
  • 자가 보고된 섭식 장애,
  • 우울증,
  • 1형 또는 2형 당뇨병,
  • 부신 질환 또는
  • 치료되지 않은 갑상선 질환.

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 크로스오버 할당
  • 마스킹: 하나의

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 천천히 먹는 상태
피험자들은 천천히 먹는 상태에서 식사를 천천히 하도록 요청받았다.
피험자들은 천천히 먹는 상태에서 식사를 천천히 하도록 요청받았다.
활성 비교기: 빨리 먹는 상태
피험자들은 단식 상태에서 빨리 식사를 하도록 요청받았다.
피험자들은 단식 상태에서 빨리 식사를 하도록 요청받았다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
기간
식사 에너지 섭취
기간: 1일차
1일차
식사 에너지 섭취
기간: 2일차
2일차

2차 결과 측정

결과 측정
기간
기아 설문지
기간: 식사 시작 후 0분과 60분
식사 시작 후 0분과 60분
포만감 설문지
기간: 식사 시작 후 0분과 60분
식사 시작 후 0분과 60분
먹고 싶은 욕구 설문
기간: 식사 시작 후 0분과 60분
식사 시작 후 0분과 60분
갈증 설문
기간: 식사 시작 후 0분과 60분
식사 시작 후 0분과 60분

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

수사관

  • 수석 연구원: Meena Shah, Ph.D., Tzu Chi University

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작

2011년 2월 1일

기본 완료 (실제)

2011년 5월 1일

연구 완료 (실제)

2011년 5월 1일

연구 등록 날짜

최초 제출

2012년 9월 5일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2012년 9월 12일

처음 게시됨 (추정)

2012년 9월 13일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (추정)

2012년 9월 13일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2012년 9월 12일

마지막으로 확인됨

2012년 9월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

기타 연구 ID 번호

  • F10-39

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

경구 섭취량 감소에 대한 임상 시험

천천히 먹는 상태에 대한 임상 시험

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