Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Effekten av att ändra äthastigheten på energiintaget (EatSpeed)

12 september 2012 uppdaterad av: Meena Shah, Texas Christian University

Effekten av att ändra äthastigheten på energiintaget: en randomiserad cross-over-studie

Det antogs att att äta en måltid långsamt skulle leda till ett lägre energiintag av måltiden och mindre känsla av hunger och lust att äta och högre nivåer av mättnad efter måltiden jämfört med att äta samma måltid snabbare.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

70

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Förenta staterna
    • Texas
      • Fort Worth, Texas, Förenta staterna, 76129
        • Texas Christian University

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

19 år till 65 år (Vuxen, Äldre vuxen)

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Män och kvinnor i åldrarna 19-65 år.

Exklusions kriterier:

  • Svår fetma (BMI ≥ 40 kg/m2),
  • bantning,
  • ta mediciner som påverkar aptiten,
  • deltar i > 150 min/vecka av kraftig fysisk aktivitet,
  • rökning,
  • dricker mycket (män: > 14 alkoholhaltiga drycker/vecka; kvinnor: > 7 alkoholhaltiga drycker/vecka),
  • självrapporterad ätstörning,
  • depression,
  • diabetes typ 1 eller 2,
  • binjuresjukdom, eller
  • obehandlad sköldkörtelsjukdom.

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Enda

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Långsamt mattillstånd
Försökspersonerna ombads att äta sin måltid långsamt under det långsamma ätandet
Beteende: Långsamt mattillstånd
Försökspersonerna ombads att äta sin måltid långsamt under det långsamma ätandet
Aktiv komparator: Snabbätande tillstånd
Försökspersonerna ombads att äta sin måltid snabbt under det snabba tillståndet
Beteende: Snabbätande tillstånd
Försökspersonerna ombads att äta sin måltid snabbt under det snabba tillståndet

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Måltidens energiintag
Tidsram: Dag 1
Dag 1
Måltidens energiintag
Tidsram: Dag 2
Dag 2

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Hunger frågeformulär
Tidsram: 0 och 60 min efter att måltiden började
0 och 60 min efter att måltiden började
Fullständig frågeformulär
Tidsram: 0 och 60 min efter att måltiden började
0 och 60 min efter att måltiden började
Önska att äta frågeformulär
Tidsram: 0 och 60 min efter att måltiden började
0 och 60 min efter att måltiden började
Törst frågeformulär
Tidsram: 0 och 60 min efter att måltiden började
0 och 60 min efter att måltiden började

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Texas Christian University

Utredare

  • Huvudutredare: Meena Shah, Ph.D., Tzu Chi University

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 februari 2011

Primärt slutförande (Faktisk)

1 maj 2011

Avslutad studie (Faktisk)

1 maj 2011

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

5 september 2012

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

12 september 2012

Första postat (Uppskatta)

13 september 2012

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

13 september 2012

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

12 september 2012

Senast verifierad

1 september 2012

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • F10-39

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera