改变进食速度对能量摄入的影响 (EatSpeed)
2012年9月12日 更新者：Meena Shah、Texas Christian University
改变进食速度对能量摄入的影响：一项随机交叉研究
据推测，与快速进食同一餐相比，缓慢进餐会导致较低的膳食能量摄入、较少的饥饿感和进食欲望以及较高的饱腹感。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
70
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Texas
-
Fort Worth、Texas、美国、76129
- Texas Christian University
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
19年 至 65年 (成人、年长者)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 19-65岁的男性和女性。
排除标准：
- 严重肥胖（BMI ≥ 40 kg/m2），
- 节食,
- 服用影响食欲的药物，
- 参加 > 150 分钟/周的剧烈运动，
- 抽烟，
- 大量饮酒（男性：> 14 杯酒精饮品/周；女性：> 7 杯酒精饮品/周），
- 自我报告的饮食失调，
- 沮丧，
- 1 型或 2 型糖尿病，
- 肾上腺疾病，或
- 未经治疗的甲状腺疾病。
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：慢进食状态
受试者被要求在缓慢进食条件下慢慢进餐
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受试者被要求在缓慢进食条件下慢慢进餐
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有源比较器：快速进食状态
受试者被要求在快速进食条件下快速进餐
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受试者被要求在快速进食条件下快速进餐
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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膳食能量摄入
大体时间：第一天
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第一天
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膳食能量摄入
大体时间：第 2 天
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第 2 天
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次要结果测量
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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饥饿问卷
大体时间：用餐开始后 0 和 60 分钟
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用餐开始后 0 和 60 分钟
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饱满度问卷
大体时间：用餐开始后 0 和 60 分钟
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用餐开始后 0 和 60 分钟
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想吃问卷调查
大体时间：用餐开始后 0 和 60 分钟
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用餐开始后 0 和 60 分钟
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口渴问卷
大体时间：用餐开始后 0 和 60 分钟
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用餐开始后 0 和 60 分钟
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Meena Shah, Ph.D.、Tzu Chi University
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2011年2月1日
初级完成 (实际的)
2011年5月1日
研究完成 (实际的)
2011年5月1日
研究注册日期
首次提交
2012年9月5日
首先提交符合 QC 标准的
2012年9月12日
首次发布 (估计)
2012年9月13日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2012年9月13日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2012年9月12日
最后验证
2012年9月1日
更多信息
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