O efeito de alterar a velocidade de alimentação na ingestão de energia (EatSpeed)
12 de setembro de 2012 atualizado por: Meena Shah, Texas Christian University
O efeito de alterar a velocidade de alimentação na ingestão de energia: um estudo cruzado randomizado
Foi hipotetizado que comer uma refeição lentamente levaria a uma menor ingestão de energia da refeição e menor sensação de fome e desejo de comer e níveis mais altos de saciedade após a refeição em comparação com comer a mesma refeição mais rapidamente.
Visão geral do estudo
Status
Concluído
Condições
Intervenção / Tratamento
Tipo de estudo
Intervencional
Inscrição (Real)
70
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
-
-
Texas
-
Fort Worth, Texas, Estados Unidos, 76129
- Texas Christian University
-
-
Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
19 anos a 65 anos (Adulto, Adulto mais velho)
Aceita Voluntários Saudáveis
Sim
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Tudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Homens e mulheres de 19 a 65 anos.
Critério de exclusão:
- Obesidade grave (IMC ≥ 40 kg/m2),
- fazer dieta,
- tomar medicamentos que afetam o apetite,
- participando de > 150 min/semana de atividade física vigorosa,
- fumar,
- beber muito (homens: > 14 doses alcoólicas/semana; mulheres: > 7 doses alcoólicas/semana),
- alimentação desordenada auto-relatada,
- depressão,
- diabetes tipo 1 ou 2,
- doença adrenal ou
- doença da tireoide não tratada.
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Solteiro
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
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Experimental: Condição de comer lento
Os indivíduos foram convidados a comer sua refeição lentamente durante a condição de alimentação lenta
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Os indivíduos foram convidados a comer sua refeição lentamente durante a condição de alimentação lenta
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Comparador Ativo: Condição de comer rápido
Os indivíduos foram solicitados a comer sua refeição rapidamente durante a condição de alimentação rápida
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Os indivíduos foram solicitados a comer sua refeição rapidamente durante a condição de alimentação rápida
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Prazo |
|---|---|
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Ingestão de energia da refeição
Prazo: Dia 1
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Dia 1
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Ingestão de energia da refeição
Prazo: Dia 2
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Dia 2
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Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Prazo |
|---|---|
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Questionário de fome
Prazo: 0 e 60 min após o início da refeição
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0 e 60 min após o início da refeição
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Questionário de plenitude
Prazo: 0 e 60 min após o início da refeição
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0 e 60 min após o início da refeição
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Desejo de comer questionário
Prazo: 0 e 60 min após o início da refeição
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0 e 60 min após o início da refeição
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Questionário da sede
Prazo: 0 e 60 min após o início da refeição
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0 e 60 min após o início da refeição
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Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Meena Shah, Ph.D., Tzu Chi University
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
1 de fevereiro de 2011
Conclusão Primária (Real)
1 de maio de 2011
Conclusão do estudo (Real)
1 de maio de 2011
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
5 de setembro de 2012
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
12 de setembro de 2012
Primeira postagem (Estimativa)
13 de setembro de 2012
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimativa)
13 de setembro de 2012
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
12 de setembro de 2012
Última verificação
1 de setembro de 2012
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Outros números de identificação do estudo
- F10-39
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