건강한 지원자의 천천히 소화 가능한 전분(SDS)의 혈장 포도당 역학 및 곡물 제품 함량

포함 기준:

• 건강한 지원자, 남성 또는 여성(남성 절반, 여성 절반);
• 18세에서 40세 사이(경계 포함)
• 비 흡연자;
• 18.5 ~ 25kg/m2 범위의 BMI(한계 포함)
• 허리 둘레는 남성의 경우 94cm 이하, 여성의 경우 80cm 이하입니다.
• 실험 기간 전 3개월 동안 안정적인 체중(±1kg);
• 수축기 혈압 95~145mmHg 및 이완기 혈압 50~85mmHg;
• 여성 피험자의 경우: 월경 주기가 규칙적인 경구 피임약 사용;
• 주요 조사자에 따라 식별된 중대한 대사 장애를 나타내지 않는 피험자;
• 앉아 있거나 중간 정도의 신체 활동을 합니다.
• 선발 전 한 달 동안 헌혈을 하지 않았으며 본 연구의 실험 기간 동안 헌혈을 수락한 경우;
• 적어도 하나의 시리얼 제품을 포함하여 총 일일 에너지 섭취량의 15% 이상을 제공하는 아침 식사를 정기적으로 섭취합니다. 다량 영양소 섭취의 적절한 분배;
• 연구 참여에 대한 서면 동의 제공

제외 기준:

• 연구 결과에 영향을 미치고 주요 조사자에 따라 지원자의 생명을 위협할 수 있는 중증 또는 급성 질환이 있는 피험자;
• 증상이 있는 혈관 질환(경색, 협심증, 위협 증후군, 수술 또는 혈관내 수술, 뇌졸중, 증상이 있는 말초 동맥염)의 병력이 있는 피험자에 따라 연구 결과를 방해하거나 특정 위험을 구성해야 합니다. 주제;
• 1형 또는 2형 당뇨병이 있는 피험자;
• 음식 알레르기가 있는 피험자;
• 섭식 장애가 있는 피험자(예: 신경성 식욕부진 및 폭식증)(주임 연구원에 따름);
• 정기적으로 20g/일 이상의 알코올을 섭취하는 피험자;
• 기분전환용 약물을 정기적으로 섭취하는 피험자;
• 정기적으로 코르티코이드, 식욕부진제, 아드레날린성 약물, 위경련제, 콜레스테롤 및/또는 지질 저하 약물, 체중 감량 약물 또는 주임 연구원의 의견에 따라 포도당 대사에 영향을 미치는 기타 약물 또는 보충제를 섭취하는 피험자;
• 임산부 또는 수유부;
• 현재 다른 연구에 참여 중이거나 선발 방문 전 3개월 이내에 다른 연구에 참여한 적이 있는 자
• 자연적으로 13C가 풍부한 식품을 다량 섭취합니다.