말린 모링가 올레이페라 잎이 헤모글로빈 상태 향상에 미치는 영향

영양실조는 인간의 건강과 사회경제적 발전에 심각한 결과를 초래하는 개발도상국의 심각한 문제입니다. 가임기 여성의 43% 이상이 빈혈을 앓고 있는 것으로 추정됩니다. 파키스탄에서는 약 35%의 비임산부와 51%의 임산부가 빈혈을 앓고 있습니다. 빈혈에 대한 예방 및 통제는 대규모 철분 보충 및 식품 강화에 의존합니다. 이 두 가지 방법은 가난한 사람들에게 적합하지도 않고 실현 가능하지도 않습니다. 이전 연구에 따르면 약 97%의 여성이 철분 요구량을 충족하지 못하는 것으로 나타났습니다. 이에 대한 가능한 이유는 월경을 포함하여 신체의 철분 손실일 수 있습니다. 이러한 문제를 극복하기 위해 모링가 올레이페라(Moringa oleifera) 잎(풍부하고 값싼 철 공급원)을 첨가하여 철분을 공급하기 위해 문화적으로 받아들여지고 저렴하며 수정된 조리법을 사용했습니다. 이 연구에서 13-30세 사이의 34명(임산부 및 수유부 제외)이 선택되었고 3개월 동안 부가가치 보충제 "모링가 올레이페라"가 개입되었습니다. 이 조리법은 정기적으로 하루 세 끼를 제공함으로써 식단의 일부가 되었습니다. 각 레시피에는 약 15g의 말린 모링가 분말이 포함되어 있습니다. 개입 후 총 34명 중 3명의 여성이 12g/dl의 정상 Hb 수치를 달성했습니다. 전반적으로 연구의 94% 사례에서 개입 후 Hb 수치가 1.8g/dl(평균) 개선된 것으로 나타났습니다. 혈중 Hb 수치가 유의하게 증가했습니다(p

교육 수준이 높은 여성은 개입에 대해 더 나은 반응을 보였다.

모링가 올레이페라를 투여한 후 전체 인구에서 평균 1.5g/dl의 Hb 증가가 관찰된 반면 그룹 B(18세 이상)의 구성원은 그룹 A의 구성원에 비해 Hb 수준이 14.96% 증가했습니다. (18세 미만) Hb 수치가 12.96% 증가한 것으로 나타났습니다.