고강도 간헐적 운동(HIIE) 중 메이플 제품 및 인지 성능

실험적: 메이플 시럽

13C-수크로오스로 라벨링된 부피당 6% 탄수화물의 메이플 시럽 용액은 워밍업을 시작하기 직전에 휴지 상태(167mL)에서 먼저 섭취됩니다. 워밍업 후에 또 다른 용량(167mL)을 투여합니다. 최대 유산소 파워의 95%에서 처음 4회의 3분 발작 직후에 167mL의 4회 추가 용량을 섭취합니다. 최종 용량(167mL)은 마지막 노력 후 섭취됩니다.

건강 보조 식품: 솔루션 섭취

피험자는 45분의 운동에 걸쳐 1리터의 실험 용액을 섭취해야 합니다. 167mL의 용액을 처음 섭취할 때는 워밍업을 시작하기 직전에 휴식을 취하고 그 후에 또 다른 용량(167mL)을 섭취합니다. 최대 유산소 파워의 95%에서 처음 4회의 3분 발작 직후에 167mL의 4회 추가 용량을 섭취합니다. 최종 용량(167mL)은 마지막 노력 후 섭취됩니다.

행동: 인지 유연성

주제는 Stroop 작업을 수행해야 합니다. 특정 규칙에 따라 푸시 버튼을 사용하여 색상 자극에 최대한 빨리 응답하고 가능한 한 많은 수의 정답을 얻어야 합니다. 유연성 블록은 피사체 앞의 화면에 사전 신호를 표시합니다(정사각형 또는 십자 표시가 표시됨). 제시된 양식은 주제가 글의 색상을 사용해야 하는지 또는 쓰여진 단어를 사용해야 하는지를 나타냅니다. 각 블록은 50개의 시도로 구성되며, 그 중 25%는 응답 조건을 전환합니다. 이 테스트 동안 밀리초(ms) 단위의 반응 시간과 정답 수를 측정합니다.

이 테스트는 운동 프로토콜 전, 3분 운동 시합 동안, 운동 후 45분 동안 15분마다 측정됩니다.

절차: 뇌 산소화

광학 이미지(근적외선 분광법 또는 NIRS)는 뇌의 내부 작용을 정밀하게 조사할 수 있는 비침습적 기술입니다. 이를 통해 산소화된 헤모글로빈과 탈산소화된 헤모글로빈을 구별할 수 있으며, 이는 뇌 내부의 혈류와 산소 소비 사이의 결합을 알려줍니다. NIRS로 뇌 산소화를 측정하기 위해 접착제나 전송 젤 없이 대상의 피부에 광도를 설치합니다.

[ 시간 프레임: Stroop의 작업 중(예: 운동 프로토콜 전, 3분 운동 시합 중, 운동 후 45분 동안 15분마다). ] 근적외 분광법(NIRS)으로 측정했습니다.

다른: 기호성

피험자는 첫 번째 용액을 섭취한 후 운동이 끝날 때 마지막 용액을 섭취한 후 용액 섭취의 기호성에 대한 간단한 양식을 작성하도록 요청받습니다.

절차: 혈당

혈액 한 방울을 얻기 위해 손가락 끝에 구멍을 뚫어 혈당을 측정합니다.

행동: 인지된 노력

인지된 노력은 3가지 척도를 사용하여 평가됩니다: Borg(RPE) 및 정신적 노력에 대한 DP-15 척도(Delignières, Brisswalter, & Legros, 1994). 이 척도는 각 3분 고강도 시합이 끝날 때 관리됩니다.

행동: 고강도 인터벌 트레이닝 시합

자전거를 타고 최대 유산소 파워의 95%로 3분간 6회 실시합니다. 각 시합은 3분의 수동적 회복으로 구분됩니다. 마지막 시합은 45분간의 휴식이 뒤따른다.

실험적: 단풍나무 수액

13C-수크로오스로 라벨링된 부피당 6% 탄수화물의 단풍나무 수액 용액은 워밍업을 시작하기 직전에 휴지 상태(167mL)에서 먼저 섭취됩니다. 워밍업 후에 또 다른 용량(167mL)을 투여합니다. 최대 유산소 파워의 95%에서 처음 4회의 3분 발작 직후에 167mL의 4회 추가 용량을 섭취합니다. 최종 용량(167mL)은 마지막 노력 후 섭취됩니다.

건강 보조 식품: 솔루션 섭취

피험자는 45분의 운동에 걸쳐 1리터의 실험 용액을 섭취해야 합니다. 167mL의 용액을 처음 섭취할 때는 워밍업을 시작하기 직전에 휴식을 취하고 그 후에 또 다른 용량(167mL)을 섭취합니다. 최대 유산소 파워의 95%에서 처음 4회의 3분 발작 직후에 167mL의 4회 추가 용량을 섭취합니다. 최종 용량(167mL)은 마지막 노력 후 섭취됩니다.

행동: 인지 유연성

주제는 Stroop 작업을 수행해야 합니다. 특정 규칙에 따라 푸시 버튼을 사용하여 색상 자극에 최대한 빨리 응답하고 가능한 한 많은 수의 정답을 얻어야 합니다. 유연성 블록은 피사체 앞의 화면에 사전 신호를 표시합니다(정사각형 또는 십자 표시가 표시됨). 제시된 양식은 주제가 글의 색상을 사용해야 하는지 또는 쓰여진 단어를 사용해야 하는지를 나타냅니다. 각 블록은 50개의 시도로 구성되며, 그 중 25%는 응답 조건을 전환합니다. 이 테스트 동안 밀리초(ms) 단위의 반응 시간과 정답 수를 측정합니다.

이 테스트는 운동 프로토콜 전, 3분 운동 시합 동안, 운동 후 45분 동안 15분마다 측정됩니다.

절차: 뇌 산소화

광학 이미지(근적외선 분광법 또는 NIRS)는 뇌의 내부 작용을 정밀하게 조사할 수 있는 비침습적 기술입니다. 이를 통해 산소화된 헤모글로빈과 탈산소화된 헤모글로빈을 구별할 수 있으며, 이는 뇌 내부의 혈류와 산소 소비 사이의 결합을 알려줍니다. NIRS로 뇌 산소화를 측정하기 위해 접착제나 전송 젤 없이 대상의 피부에 광도를 설치합니다.

[ 시간 프레임: Stroop의 작업 중(예: 운동 프로토콜 전, 3분 운동 시합 중, 운동 후 45분 동안 15분마다). ] 근적외 분광법(NIRS)으로 측정했습니다.

다른: 기호성

피험자는 첫 번째 용액을 섭취한 후 운동이 끝날 때 마지막 용액을 섭취한 후 용액 섭취의 기호성에 대한 간단한 양식을 작성하도록 요청받습니다.

절차: 혈당

혈액 한 방울을 얻기 위해 손가락 끝에 구멍을 뚫어 혈당을 측정합니다.

행동: 인지된 노력

인지된 노력은 3가지 척도를 사용하여 평가됩니다: Borg(RPE) 및 정신적 노력에 대한 DP-15 척도(Delignières, Brisswalter, & Legros, 1994). 이 척도는 각 3분 고강도 시합이 끝날 때 관리됩니다.

행동: 고강도 인터벌 트레이닝 시합

자전거를 타고 최대 유산소 파워의 95%로 3분간 6회 실시합니다. 각 시합은 3분의 수동적 회복으로 구분됩니다. 마지막 시합은 45분간의 휴식이 뒤따른다.

활성 비교기: 포도당

13C-수크로스로 라벨링된 부피당 6% 탄수화물의 포도당 용액은 워밍업을 시작하기 직전에 휴지 상태(167mL)에서 먼저 섭취됩니다. 워밍업 후에 또 다른 용량(167mL)을 투여합니다. 최대 유산소 파워의 95%에서 처음 4회의 3분 발작 직후에 167mL의 4회 추가 용량을 섭취합니다. 최종 용량(167mL)은 마지막 노력 후 섭취됩니다.

건강 보조 식품: 솔루션 섭취

피험자는 45분의 운동에 걸쳐 1리터의 실험 용액을 섭취해야 합니다. 167mL의 용액을 처음 섭취할 때는 워밍업을 시작하기 직전에 휴식을 취하고 그 후에 또 다른 용량(167mL)을 섭취합니다. 최대 유산소 파워의 95%에서 처음 4회의 3분 발작 직후에 167mL의 4회 추가 용량을 섭취합니다. 최종 용량(167mL)은 마지막 노력 후 섭취됩니다.

행동: 인지 유연성

주제는 Stroop 작업을 수행해야 합니다. 특정 규칙에 따라 푸시 버튼을 사용하여 색상 자극에 최대한 빨리 응답하고 가능한 한 많은 수의 정답을 얻어야 합니다. 유연성 블록은 피사체 앞의 화면에 사전 신호를 표시합니다(정사각형 또는 십자 표시가 표시됨). 제시된 양식은 주제가 글의 색상을 사용해야 하는지 또는 쓰여진 단어를 사용해야 하는지를 나타냅니다. 각 블록은 50개의 시도로 구성되며, 그 중 25%는 응답 조건을 전환합니다. 이 테스트 동안 밀리초(ms) 단위의 반응 시간과 정답 수를 측정합니다.

이 테스트는 운동 프로토콜 전, 3분 운동 시합 동안, 운동 후 45분 동안 15분마다 측정됩니다.

절차: 뇌 산소화

광학 이미지(근적외선 분광법 또는 NIRS)는 뇌의 내부 작용을 정밀하게 조사할 수 있는 비침습적 기술입니다. 이를 통해 산소화된 헤모글로빈과 탈산소화된 헤모글로빈을 구별할 수 있으며, 이는 뇌 내부의 혈류와 산소 소비 사이의 결합을 알려줍니다. NIRS로 뇌 산소화를 측정하기 위해 접착제나 전송 젤 없이 대상의 피부에 광도를 설치합니다.

[ 시간 프레임: Stroop의 작업 중(예: 운동 프로토콜 전, 3분 운동 시합 중, 운동 후 45분 동안 15분마다). ] 근적외 분광법(NIRS)으로 측정했습니다.

다른: 기호성

피험자는 첫 번째 용액을 섭취한 후 운동이 끝날 때 마지막 용액을 섭취한 후 용액 섭취의 기호성에 대한 간단한 양식을 작성하도록 요청받습니다.

절차: 혈당

혈액 한 방울을 얻기 위해 손가락 끝에 구멍을 뚫어 혈당을 측정합니다.

행동: 인지된 노력

인지된 노력은 3가지 척도를 사용하여 평가됩니다: Borg(RPE) 및 정신적 노력에 대한 DP-15 척도(Delignières, Brisswalter, & Legros, 1994). 이 척도는 각 3분 고강도 시합이 끝날 때 관리됩니다.

행동: 고강도 인터벌 트레이닝 시합

자전거를 타고 최대 유산소 파워의 95%로 3분간 6회 실시합니다. 각 시합은 3분의 수동적 회복으로 구분됩니다. 마지막 시합은 45분간의 휴식이 뒤따른다.

활성 비교기: 스포츠 드링크

13C-수크로스로 라벨링된 부피당 6% 탄수화물의 상업용 스포츠 음료는 워밍업을 시작하기 직전인 휴식 상태(167mL)에서 먼저 섭취됩니다. 워밍업 후에 또 다른 용량(167mL)을 투여합니다. 최대 유산소 파워의 95%에서 처음 4회의 3분 발작 직후에 167mL의 4회 추가 용량을 섭취합니다. 최종 용량(167mL)은 마지막 노력 후 섭취됩니다.

건강 보조 식품: 솔루션 섭취

피험자는 45분의 운동에 걸쳐 1리터의 실험 용액을 섭취해야 합니다. 167mL의 용액을 처음 섭취할 때는 워밍업을 시작하기 직전에 휴식을 취하고 그 후에 또 다른 용량(167mL)을 섭취합니다. 최대 유산소 파워의 95%에서 처음 4회의 3분 발작 직후에 167mL의 4회 추가 용량을 섭취합니다. 최종 용량(167mL)은 마지막 노력 후 섭취됩니다.

행동: 인지 유연성

주제는 Stroop 작업을 수행해야 합니다. 특정 규칙에 따라 푸시 버튼을 사용하여 색상 자극에 최대한 빨리 응답하고 가능한 한 많은 수의 정답을 얻어야 합니다. 유연성 블록은 피사체 앞의 화면에 사전 신호를 표시합니다(정사각형 또는 십자 표시가 표시됨). 제시된 양식은 주제가 글의 색상을 사용해야 하는지 또는 쓰여진 단어를 사용해야 하는지를 나타냅니다. 각 블록은 50개의 시도로 구성되며, 그 중 25%는 응답 조건을 전환합니다. 이 테스트 동안 밀리초(ms) 단위의 반응 시간과 정답 수를 측정합니다.

이 테스트는 운동 프로토콜 전, 3분 운동 시합 동안, 운동 후 45분 동안 15분마다 측정됩니다.

절차: 뇌 산소화

광학 이미지(근적외선 분광법 또는 NIRS)는 뇌의 내부 작용을 정밀하게 조사할 수 있는 비침습적 기술입니다. 이를 통해 산소화된 헤모글로빈과 탈산소화된 헤모글로빈을 구별할 수 있으며, 이는 뇌 내부의 혈류와 산소 소비 사이의 결합을 알려줍니다. NIRS로 뇌 산소화를 측정하기 위해 접착제나 전송 젤 없이 대상의 피부에 광도를 설치합니다.

[ 시간 프레임: Stroop의 작업 중(예: 운동 프로토콜 전, 3분 운동 시합 중, 운동 후 45분 동안 15분마다). ] 근적외 분광법(NIRS)으로 측정했습니다.

다른: 기호성

피험자는 첫 번째 용액을 섭취한 후 운동이 끝날 때 마지막 용액을 섭취한 후 용액 섭취의 기호성에 대한 간단한 양식을 작성하도록 요청받습니다.

절차: 혈당

혈액 한 방울을 얻기 위해 손가락 끝에 구멍을 뚫어 혈당을 측정합니다.

행동: 인지된 노력

인지된 노력은 3가지 척도를 사용하여 평가됩니다: Borg(RPE) 및 정신적 노력에 대한 DP-15 척도(Delignières, Brisswalter, & Legros, 1994). 이 척도는 각 3분 고강도 시합이 끝날 때 관리됩니다.

행동: 고강도 인터벌 트레이닝 시합

자전거를 타고 최대 유산소 파워의 95%로 3분간 6회 실시합니다. 각 시합은 3분의 수동적 회복으로 구분됩니다. 마지막 시합은 45분간의 휴식이 뒤따른다.

위약 비교기: 물

13C-수크로스로 표시된 스테비아(설탕 대체물)가 포함된 용액은 워밍업을 시작하기 직전에 휴식 상태(167mL)에서 먼저 섭취됩니다. 워밍업 후에 또 다른 용량(167mL)을 투여합니다. 최대 유산소 파워의 95%에서 처음 4회의 3분 발작 직후에 167mL의 4회 추가 용량을 섭취합니다. 최종 용량(167mL)은 마지막 노력 후 섭취됩니다.

건강 보조 식품: 솔루션 섭취

피험자는 45분의 운동에 걸쳐 1리터의 실험 용액을 섭취해야 합니다. 167mL의 용액을 처음 섭취할 때는 워밍업을 시작하기 직전에 휴식을 취하고 그 후에 또 다른 용량(167mL)을 섭취합니다. 최대 유산소 파워의 95%에서 처음 4회의 3분 발작 직후에 167mL의 4회 추가 용량을 섭취합니다. 최종 용량(167mL)은 마지막 노력 후 섭취됩니다.

행동: 인지 유연성

주제는 Stroop 작업을 수행해야 합니다. 특정 규칙에 따라 푸시 버튼을 사용하여 색상 자극에 최대한 빨리 응답하고 가능한 한 많은 수의 정답을 얻어야 합니다. 유연성 블록은 피사체 앞의 화면에 사전 신호를 표시합니다(정사각형 또는 십자 표시가 표시됨). 제시된 양식은 주제가 글의 색상을 사용해야 하는지 또는 쓰여진 단어를 사용해야 하는지를 나타냅니다. 각 블록은 50개의 시도로 구성되며, 그 중 25%는 응답 조건을 전환합니다. 이 테스트 동안 밀리초(ms) 단위의 반응 시간과 정답 수를 측정합니다.

이 테스트는 운동 프로토콜 전, 3분 운동 시합 동안, 운동 후 45분 동안 15분마다 측정됩니다.

절차: 뇌 산소화

광학 이미지(근적외선 분광법 또는 NIRS)는 뇌의 내부 작용을 정밀하게 조사할 수 있는 비침습적 기술입니다. 이를 통해 산소화된 헤모글로빈과 탈산소화된 헤모글로빈을 구별할 수 있으며, 이는 뇌 내부의 혈류와 산소 소비 사이의 결합을 알려줍니다. NIRS로 뇌 산소화를 측정하기 위해 접착제나 전송 젤 없이 대상의 피부에 광도를 설치합니다.

[ 시간 프레임: Stroop의 작업 중(예: 운동 프로토콜 전, 3분 운동 시합 중, 운동 후 45분 동안 15분마다). ] 근적외 분광법(NIRS)으로 측정했습니다.

다른: 기호성

피험자는 첫 번째 용액을 섭취한 후 운동이 끝날 때 마지막 용액을 섭취한 후 용액 섭취의 기호성에 대한 간단한 양식을 작성하도록 요청받습니다.

절차: 혈당

혈액 한 방울을 얻기 위해 손가락 끝에 구멍을 뚫어 혈당을 측정합니다.

행동: 인지된 노력

인지된 노력은 3가지 척도를 사용하여 평가됩니다: Borg(RPE) 및 정신적 노력에 대한 DP-15 척도(Delignières, Brisswalter, & Legros, 1994). 이 척도는 각 3분 고강도 시합이 끝날 때 관리됩니다.

행동: 고강도 인터벌 트레이닝 시합

자전거를 타고 최대 유산소 파워의 95%로 3분간 6회 실시합니다. 각 시합은 3분의 수동적 회복으로 구분됩니다. 마지막 시합은 45분간의 휴식이 뒤따른다.

인지 유연성의 변화

Stroop's Task의 4번째 판의 전산화된 버전으로 측정되었습니다.

정신적 노력의 변화

1에서 15까지의 DP-15 척도로 측정되며 1은 "매우, 매우 쉬움"에 해당하고 15는 "매우, 매우 어려움"에 해당합니다.

인지된 노력의 변화

범주 비율 척도를 사용하여 10점(CR10)으로 측정하면 0은 노력하지 않음을 의미하고 10은 최대 노력을 의미합니다.

뇌 산소화의 변화

근적외선 분광법(NIRS)으로 측정했습니다.

혈당 농도의 변화

혈액 한 방울을 수집하고 상업용 혈당계로 처리하기 위해 손가락 끝에 구멍을 뚫어 측정합니다.