근육을 사용하지 않는 동안 단백질 섭취에 대한 동화작용 저항의 기본이 되는 분자 메커니즘

근골격 부상을 입은 전투원은 근육 부하 감소와 부상 후 활성화(즉, 근육 불사용)를 경험하여 근육량과 기능의 급속한 손실을 초래하는 경우가 많습니다. 이러한 조건에서 근육 손실은 부분적으로 식후 상태의 MPS 둔화로 인해 발생하는 지속적인 음의 순 근육 단백질 균형(근육 단백질 합성[MPS] < 근육 단백질 분해[MPB])에 기인합니다. 식후 MPS를 최적화하는 영양 중재는 근육량을 보존하고 업무 복귀를 가속화하기 위해 사용하지 않는 동안 발생하는 이러한 "동화작용 저항"에 대한 대책으로 제안되었습니다. 그러나 사용하지 않는 동안 동화작용 저항성을 뒷받침하는 메커니즘에 대한 이해가 부족하여 최적의 영양 중재를 결정하기가 어렵습니다. 현재 연구는 근육을 사용하지 않는 동안 단백질 섭취에 대한 동화작용 저항의 근간을 이루는 근육내 분자 메커니즘을 특성화함으로써 이러한 지식 격차를 직접적으로 해결할 것입니다. 건강하고 레크리에이션 활동이 활발한 남성과 여성(n=12)은 피험자 내 단방향 설계를 사용하여 연구됩니다. 참가자들은 키, 몸무게, 체성분에 대한 기본 측정을 ​​마친 후 다이어트 지침을 받는 3일간의 준비 단계를 시작합니다(음식은 제공되지 않음). 근육 불사용은 고정에 무작위로 한쪽 다리를 할당하고 피험자 내 제어로 사용되는 반대쪽 활성 다리를 사용하는 일측 다리 고정 모델을 사용하여 5일 동안 시행됩니다. 고정은 단단한 무릎 보호대를 사용하여 시행되며 참가자는 목발을 사용하여 보행하게 됩니다. 식단은 고정 단계(1.0g 단백질/kg/일, 에너지 섭취량의 30%는 지방에서, 나머지 칼로리는 탄수화물에서) 동안 표준화됩니다. 통합된 리보핵산(RNA) 합성은 섭취된 중수소 산화물, 타액 및 혈액 샘플링, 근육 생검을 사용하여 고정된 다리와 고정되지 않은 다리의 고정 중에 결정됩니다. 고정 직후, 고정된 다리와 고정되지 않은 다리에서 유청 단백질 25g을 섭취하기 전과 섭취한 후 90분 후에 근육 생검을 수집하여 단백질 공급에 대한 근육 내 분자 반응을 특성화합니다. 단백질 섭취에 대한 순환 대사 반응을 특성화하기 위해 해당 기간 동안 일련의 혈액 샘플을 수집합니다. 이러한 노력을 통해 얻은 지식은 근육을 사용하지 않는 기간 동안 발생하는 단백질 섭취에 대한 동화작용 저항성을 완화하기 위한 표적 중재의 개발에 도움이 될 것입니다.