Mecanismos moleculares subjacentes à resistência anabólica à ingestão de proteínas durante o desuso muscular

Os combatentes que sofrem lesões musculoesqueléticas muitas vezes experimentam diminuição da carga muscular e da ativação pós-lesão (ou seja, desuso muscular), o que resulta em uma rápida perda de massa e função muscular. A perda de músculo nessas condições é atribuída a um balanço proteico muscular negativo persistente (síntese de proteína muscular [MPS] < quebra de proteína muscular [MPB]) que resulta, em parte, de um embotamento da MPS no estado pós-prandial. Intervenções nutricionais que otimizam a SPM pós-prandial têm sido sugeridas como contramedidas para esta “resistência anabólica” que se desenvolve durante o desuso para preservar a massa muscular e acelerar o retorno ao trabalho. No entanto, uma má compreensão dos mecanismos subjacentes à resistência anabólica durante o desuso tornou difícil determinar uma intervenção nutricional ideal. O presente estudo abordará diretamente essa lacuna de conhecimento, caracterizando os mecanismos moleculares intramusculares subjacentes à resistência anabólica à ingestão de proteínas durante o desuso muscular. Homens e mulheres saudáveis ​​e recreativamente ativos (n = 12) serão estudados usando um desenho unilateral dentro dos sujeitos. Depois de completar as medidas básicas de altura, peso e composição corporal, os participantes iniciarão uma fase inicial de 3 dias, onde receberão instruções de dieta (sem fornecimento de alimentos). O desuso muscular será então implementado por 5 dias usando um modelo de imobilização de perna unilateral com uma perna designada aleatoriamente para imobilização e a perna ativa contralateral usada como controle dentro dos sujeitos. A imobilização será realizada com joelheira rígida e os participantes deambularão com muletas. As dietas serão padronizadas durante a fase de imobilização (1,0 g de proteína/kg/d, 30% da ingestão energética proveniente de gordura e o restante de calorias provenientes de carboidratos). A síntese integrada de ácido ribonucleico (RNA) será determinada durante a imobilização nas pernas imobilizadas e não imobilizadas usando óxido de deutério ingerido, coleta de saliva e sangue e biópsias musculares. Imediatamente após a imobilização, biópsias musculares serão coletadas antes e 90 minutos após o consumo de 25 g de proteína de soro de leite das pernas imobilizadas e não imobilizadas para caracterizar a resposta molecular intramuscular à alimentação protéica. Amostras seriadas de sangue serão coletadas durante esse período para caracterizar a resposta metabólica circulante à ingestão de proteínas. O conhecimento gerado a partir deste esforço informará o desenvolvimento de intervenções direcionadas para mitigar a resistência anabólica à ingestão de proteínas que se desenvolve durante períodos de desuso muscular.