Healthfulness of Food From Grocery Stores Versus Eating Out Among People Receiving Food Benefits (SNAP) (SNAP)
7 grudnia 2017 zaktualizowane przez: University of North Carolina, Chapel Hill
Dietary Quality by At-home and Away-from-home Food Sources in the Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
The objective of this cross-sectional study was to characterize the dietary intake of SNAP participants and nonparticipants by food source, including grocery stores, sit-down restaurants, and fast food.
Przegląd badań
Status
Zakończony
Warunki
Szczegółowy opis
The study used 4,237 low-income adults from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) (2003-2006 and 2011-2014).
De-identified data was collected from demographic questionnaires and 24 hour dietary recalls.
We assessed intake of calories, solid fats, added sugars, and servings of non-starchy vegetables, whole fruits, and whole grains, by food source in SNAP participants and income-eligible nonparticipants.
Associations between SNAP participation and dietary intake were analyzed using multivariate linear regression controlling for relevant sociodemographic characteristics.
Typ studiów
Obserwacyjny
Zapisy (Rzeczywisty)
4237
Kryteria uczestnictwa
Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
20 lat do 64 lata (Dorosły)
Akceptuje zdrowych ochotników
Tak
Płeć kwalifikująca się do nauki
Wszystko
Metoda próbkowania
Próbka prawdopodobieństwa
Badana populacja
4,237 low-income adults in the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) (2003-2006 and 2011-2014)
Opis
Inclusion Criteria:
- Adults ages 20 - 64
- At or below 200% of the federal poverty level
- Completed at least one 24-hour dietary recall
Exclusion Criteria:
- Younger than 20 years old or 65 years and older
- Income above 200% the federal poverty level
- No participation in dietary recall
Plan studiów
Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
Kohorty i interwencje
Grupa / Kohorta |
|---|
|
2003-2004
Adults 20-64 at or below 130% of the federal poverty level who completed one 24-hour dietary recall
|
|
2005-2006
Adults 20-64 at or below 130% of the federal poverty level who completed one 24-hour dietary recall
|
|
2011-2012
Adults 20-64 at or below 130% of the federal poverty level who completed one 24-hour dietary recall
|
|
2013-2014
Adults 20-64 at or below 130% of the federal poverty level who completed one 24-hour dietary recall
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Caloric intake
Ramy czasowe: 2003-2014
|
Number of calories consumed by SNAP participants compared to nonparticipants in 2003-2006 and 2011-2014 by source of food (including grocery stores, fast food restaurants, sit-down restaurants and other sources).
SNAP participants will be compared to income-eligible nonparticipants at income levels up to 200% of the federal poverty level.
|
2003-2014
|
|
Solid fat
Ramy czasowe: 2003-2014
|
Number of grams of solid fat and percent of intake from solid fat consumed by SNAP participants compared to nonparticipants in 2003-2006 and 2011-2014 by source of food (including grocery stores, fast food restaurants, sit-down restaurants and other sources).
SNAP participants will be compared to income-eligible nonparticipants at income levels up to 200% of the federal poverty level.
|
2003-2014
|
|
Added sugar
Ramy czasowe: 2003-2014
|
Number of grams of added sugar and percent of intake from added sugar consumed by SNAP participants compared to nonparticipants in 2003-2006 and 2011-2014 by source of food (including grocery stores, fast food restaurants, sit-down restaurants and other sources).
SNAP participants will be compared to income-eligible nonparticipants at income levels up to 200% of the federal poverty level.
|
2003-2014
|
|
Non-starchy vegetables
Ramy czasowe: 2003-2014
|
Cup-equivalent servings of non-starchy vegetables consumed by SNAP participants compared to nonparticipants in 2003-2006 and 2011-2014 by source of food (including grocery stores, fast food restaurants, sit-down restaurants and other sources).
SNAP participants will be compared to income-eligible nonparticipants at income levels up to 200% of the federal poverty level.
|
2003-2014
|
|
Whole fruit
Ramy czasowe: 2003-2014
|
Cup-equivalent servings of whole fruits consumed by SNAP participants compared to nonparticipants in 2003-2006 and 2011-2014 by source of food (including grocery stores, fast food restaurants, sit-down restaurants and other sources).
SNAP participants will be compared to income-eligible nonparticipants at income levels up to 200% of the federal poverty level.
|
2003-2014
|
|
Whole grains
Ramy czasowe: 2003-2014
|
Ounce-equivalents of whole grains consumed by SNAP participants compared to nonparticipants in 2003-2006 and 2011-2014 by source of food (including grocery stores, fast food restaurants, sit-down restaurants and other sources).
SNAP participants will be compared to income-eligible nonparticipants at income levels up to 200% of the federal poverty level.
|
2003-2014
|
Współpracownicy i badacze
Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.
Współpracownicy
Śledczy
- Główny śledczy: Barry Popkin, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
Daty zapisu na studia
Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
1 stycznia 2003
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
31 grudnia 2014
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
31 grudnia 2014
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
1 grudnia 2017
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
7 grudnia 2017
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
13 grudnia 2017
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
13 grudnia 2017
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
7 grudnia 2017
Ostatnia weryfikacja
1 grudnia 2017
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Inne numery identyfikacyjne badania
- 12-2163
- R01DK098072 (Grant/umowa NIH USA)
- P2CHD050924 (Grant/umowa NIH USA)
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Nie
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
Nie
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .