Food Talk: A New App for Daily Food Monitoring
12 сентября 2019 г. обновлено: Susan Roberts, Tufts University
This project will pilot test a new app for self-monitoring food intake using natural spoken language (by voice recognition or text) to provide daily estimates of energy and nutrient intakes with a phone app.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Вмешательство/лечение
Подробное описание
Self-recording food intake is recommended for weight management and healthy eating.
However, current methods, including web platforms and apps, are often burdensome leading to short-term use by the consumer.
The solution uses cutting-edge speech and language understanding technology to streamline the food logging process.
With this technology, the user simply describes what they ate and the system automatically selects the appropriate items and quantities consumed from the USDA food database, which calculates the nutrition profile of the entry.
Тип исследования
Наблюдательный
Регистрация (Действительный)
40
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Massachusetts
-
Boston, Massachusetts, Соединенные Штаты, 02111
- Human Nutrition Research Center on Aging
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 18 лет до 65 лет (Взрослый, Пожилой взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Все
Метод выборки
Невероятностная выборка
Исследуемая популяция
Potential subjects will be recruited from the local community around Boston, Massachusetts.
Recruitment methods include posting flyers, social and local media advertisements, word of mouth, and emails to HNRCA mailing lists.
Описание
Inclusion Criteria:
- Generally healthy men and women 18-65 years if age
- Currently participating in ongoing studies at the HNRCA
- Willing and able to sign written informed consent prior to study entry
- iPhone (iOS 11 or higher) user willing to download the COCO application and record food intake for 5 days
Exclusion Criteria:
- Android or iPhone (iOs 10 or lower) user unable to download and use the COCO application
- Holds a graduate degree in nutrition
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Change in energy intake using food application COCO
Временное ограничение: Between days 3 and 7 of the study
|
The primary outcome will be to assess whether food capture using the mobile application is comparable with conventional 24-hour dietary recall.
This will be done by measuring the energy intake (mean of two days) in the two methods.
|
Between days 3 and 7 of the study
|
|
Change in energy intake using 24 hour dietary recall
Временное ограничение: Between days 3 and 7 of the study
|
The primary outcome will be to assess whether food capture using the mobile application is comparable with conventional 24-hour dietary recall.
This will be done by measuring the energy intake (mean of two days) in the two methods.
|
Between days 3 and 7 of the study
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Accuracy of food capture method using mobile application
Временное ограничение: Between days 3 and 7 of the study
|
The secondary outcome will measure the energy and nutrient content reported by the mobile application over time.
Measured energy intake in a subset of participants in another study that provides dietary intake data will be compared to food intake data using the mobile application.
|
Between days 3 and 7 of the study
|
Другие показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Application feasibility
Временное ограничение: Betweens days 5 and 7
|
Feasibility of the use of the application to record dietary intake will be measured through a patient satisfaction questionnaire.
|
Betweens days 5 and 7
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Общие публикации
- Ogden CL, Carroll MD, Kit BK, Flegal KM. Prevalence of childhood and adult obesity in the United States, 2011-2012. JAMA. 2014 Feb 26;311(8):806-14. doi: 10.1001/jama.2014.732.
- Finkelstein EA, Trogdon JG, Cohen JW, Dietz W. Annual medical spending attributable to obesity: payer-and service-specific estimates. Health Aff (Millwood). 2009 Sep-Oct;28(5):w822-31. doi: 10.1377/hlthaff.28.5.w822. Epub 2009 Jul 27.
- Wang Y, Beydoun MA. The obesity epidemic in the United States--gender, age, socioeconomic, racial/ethnic, and geographic characteristics: a systematic review and meta-regression analysis. Epidemiol Rev. 2007;29:6-28. doi: 10.1093/epirev/mxm007. Epub 2007 May 17.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
1 августа 2018 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 июня 2019 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 июля 2019 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
19 сентября 2018 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
8 марта 2019 г.
Первый опубликованный (Действительный)
11 марта 2019 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
13 сентября 2019 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
12 сентября 2019 г.
Последняя проверка
1 сентября 2019 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- 1234 (Department of Defense)
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
НЕТ
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Нет
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Нет
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .