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幸福家庭厨房运动项目培训项目

2021年11月27日 更新者:Dr. Agnes Yuen-Kwan Lai、The University of Hong Kong

幸福家庭厨房运动培训计划,以社区为本的研究,以促进香港家庭的健康、幸福与和谐

该培训项目是幸福家庭厨房运动项目的一部分,该项目是一个以社区为基础的研究项目,包含 3 个主要的数据收集组成部分——培训项目、以社区为基础的家庭干预和公共教育活动。 培训计划涉及多个机构,包括香港不同地区的非政府机构和跨区学校。

在这项研究中,研究人员将培训计划用作能力建设方法和向公众提供整体健康知识(积极心理学、体育活动、健康饮食)的重要媒体。 项目团队将为参与者提供培训计划,包括: (i) 为社会服务工作者提供培训师培训工作坊,他们将开展以社区为基础的家庭干预计划; (ii) 为可能协助开展与公众健康相关的活动的志愿者培训培训师大使。

研究概览

详细说明

近年,香港随着宏观社会和经济趋势的变化而急速变化。 人口变化,包括跨国移民和国家移民,以及社会规范和价值观的变化,对家庭内部的结构和关系产生重大影响。 身体缺乏活动被发现是一个本地和世界性的问题,大多数香港人都过着久坐不动的生活方式。 研究表明,增加体力活动和健康饮食可降低患慢性病的风险,并改善心肺功能;而久坐不动的行为会增加风险。 积极心理学被用作预防和补充医学,也是家庭整体健康(幸福、和谐和健康)的重要组成部分。 积极心理学旨在关注积极的情绪,运用科学的认识进行有效的干预,从而产生积极的态度、幸福感和成就感。 积极的心理学干预可以有效地增强主观和心理健康,并可能有助于减轻抑郁症状水平。

日益复杂和多样化的家庭结构导致香港家庭的福祉成为一个主要问题,包括他们的健康、幸福与和谐(3Hs)。 应加强家庭生活和健康教育,以满足香港家庭对健康生活方式日益增长的需求。 FAMILY Project的子项目Family Kitchen I项目开发了“积极心理学五项原则”框架,以加强家庭沟通。 相关的五个原则是快乐、心流、感恩、品味和健康。 它以“吃”和“厨房”为平台,营造家庭幸福和沟通的积极环境,基于五种积极心理学方法改善家庭沟通,进而促进家庭健康、幸福与和谐( 3Hs)。

以FAMILY 3Hs为主题,新的工作重点是促进家庭整体健康,强调身心健康的互动和整合。 有见及此,FAMILY projects - Happy Family Kitchen Movement (HKFM) 计划将在全港推行。 HKFM 项目专注于“家庭整体健康”,旨在促进所有年龄段的人进行更高水平的身体活动和健康饮食。 它还可以增强家庭互动、快乐和幸福,以及家庭 3H。 HKFM 是一项以社区为本的研究项目,包括三个主要部分:培训计划、以社区为本的家庭干预和公众教育活动。

会为不同地区的服务人员和大使举办培训导师工作坊,让他们掌握实施社区为本的家庭干预计划的知识和技能。

在当前的研究中,研究人员将培训讲习班作为一种能力建设方法和向公众传播整体健康知识的重要媒体。 整体健康信息与积极心理、身体活动和健康饮食有关。

项目团队将为参与者提供培训工作坊,包括: (ii) 为大使举办大使培训讲习班,他们将协助社会服务工作者为公众开展与健康相关的活动。

需求评估和焦点小组访谈将分别在项目设计之前和进行培训之后进行。 将执行过程评估以评估程序的每个组件的过程。 将进行定性和定量评估。

研究类型

介入性

注册 (预期的)

400

阶段

  • 不适用

联系人和位置

本节提供了进行研究的人员的详细联系信息,以及有关进行该研究的地点的信息。

学习地点

    • Hong Kong
      • Wan Chai、Hong Kong、中国
        • The Hong Kong Council of Social Service

参与标准

研究人员寻找符合特定描述的人,称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。

资格标准

适合学习的年龄

18年 及以上 (成人、年长者)

接受健康志愿者

不

有资格学习的性别

全部

描述

纳入标准:

  • 讲中文;
  • 能够完成学习问卷;
  • 18岁或以上。

排除标准:

  • 不符合纳入标准。

学习计划

本节提供研究计划的详细信息,包括研究的设计方式和研究的衡量标准。

研究是如何设计的?

设计细节

  • 主要用途:预防
  • 分配:随机化
  • 介入模型:并行分配
  • 屏蔽:无(打开标签)

武器和干预

参与者组/臂
干预/治疗
实验性的:体育锻炼
体育锻炼:参加者将接受以体育锻炼为重点的积极心理学和健康生活方式方面的培训和健康信息。

体育锻炼部门包括针对体育锻炼组所有参与者的培训讲习班和与积极心理和体育活动相关的电子健康信息。 将为那些将设计和实施面向公众的社区家庭干预的参与者提供计划设计和实施方面的技能。

培训讲习班包括: (i) 为期 2 天的核心课程和半天的培训师强化课程; (ii) 为期 1 天的核心课程和半天的大使强化课程

实验性的:健康的饮食
健康饮食:参与者将接受以健康饮食为重点的积极心理和健康生活方式的培训和健康信息。

健康饮食部门包括针对健康饮食组所有参与者的培训讲习班和与积极心理学和健康饮食相关的电子健康信息。 将为那些将设计和实施面向公众的社区家庭干预的参与者提供计划设计和实施方面的技能。

培训讲习班包括: (i) 为期 2 天的核心课程和半天的培训师强化课程; (ii) 为期 1 天的核心课程和半天的大使强化课程

研究衡量的是什么?

主要结果指标

结果测量
措施说明
大体时间
与积极心理学、身体活动和健康饮食相关的知识变化
大体时间:基线,6 周
将通过基于结果的问卷评估与积极心理学、体育活动和健康饮食相关的知识变化
基线,6 周

次要结果测量

结果测量
措施说明
大体时间
与积极心理学、身体活动和健康饮食相关的知识变化
大体时间:基线,核心课程后立即,6 周,3 个月
将通过基于结果的问卷评估与积极心理学、体育活动和健康饮食相关的知识变化
基线,核心课程后立即,6 周,3 个月
改变将积极心理学、身体活动和健康饮食纳入社区干预的态度
大体时间:基线,核心课程后立即,6 周,3 个月
将通过基于结果的问卷评估将积极心理学、体育活动和健康饮食纳入社区干预措施的态度变化
基线,核心课程后立即,6 周,3 个月
改变对实践积极心理学、身体活动和健康饮食的态度
大体时间:基线,核心课程后立即,6 周,3 个月
将通过基于结果的问卷评估对实践积极心理学、体育活动和健康饮食的态度变化
基线,核心课程后立即,6 周,3 个月
与积极心理、身体活动和健康饮食相关的个人整体健康行为的变化
大体时间:基线、2周、6周、3个月
将通过行为指标量表评估与积极心理、体育活动和健康饮食相关的个人整体健康行为的变化
基线、2周、6周、3个月
与积极心理、身体活动和健康饮食相关的家庭整体健康行为的变化
大体时间:基线、2周、6周、3个月
比较家庭整体健康行为与积极心理学、生理相关的家庭整体健康行为与积极心理学、体育活动和健康饮食相关的变化将通过行为指标量表进行评估
基线、2周、6周、3个月
与家庭成员分享积极心理学、身体活动和健康饮食方面知识的变化
大体时间:基线、2周、6周、3个月
将通过基于结果的问卷评估与家庭成员在积极心理学、体育活动和健康饮食方面的知识共享变化
基线、2周、6周、3个月
个人幸福感的改变
大体时间:基线、6 周、3 个月
主观幸福感将通过主观幸福感量表来评估
基线、6 周、3 个月
个人健康的变化
大体时间:基线、6 周、3 个月
个人健康将通过基于结果的问卷进行评估
基线、6 周、3 个月
生活质量的变化
大体时间:基线、6 周、3 个月
生活质量将通过SF-12 v2健康调查进行评估
基线、6 周、3 个月
家庭健康、幸福与和谐的变化 (3Hs)
大体时间:基线、6 周、3 个月
家庭 3Hs 将通过家庭幸福量表进行评估
基线、6 周、3 个月
身体素质的变化【握力(kg)、椅子站立(次)、单腿站立(s)、座位和伸手可及距离(cm)】
大体时间:基线,6 周
身体健康将通过简单的身体测试进行评估
基线,6 周
对培训计划的满意度
大体时间:在核心课程后立即,在 6 周的加强课程后立即
对培训课程的满意度将通过计划评估措施进行评估
在核心课程后立即,在 6 周的加强课程后立即
身体脂肪和体重的变化
大体时间:基线,6 周
体脂和体重的变化将通过标准体脂测量秤进行评估
基线,6 周

合作者和调查者

在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。

调查人员

  • 首席研究员:Agnes YK Lai, DN、The University of Hong Kong
  • 学习椅:Tai Hing Lam, MD、The University of Hong Kong
  • 研究主任:Henry CY Ho, PhD、The University of Hong Kong

出版物和有用的链接

负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。

研究记录日期

这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查,以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。

研究主要日期

学习开始 (实际的)

2015年1月1日

初级完成 (实际的)

2017年6月1日

研究完成 (实际的)

2017年6月1日

研究注册日期

首次提交

2015年11月5日

首先提交符合 QC 标准的

2015年11月10日

首次发布 (估计)

2015年11月13日

研究记录更新

最后更新发布 (实际的)

2021年11月30日

上次提交的符合 QC 标准的更新

2021年11月27日

最后验证

2021年11月1日

更多信息

与本研究相关的术语

其他研究编号

  • UW15-083

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