Vliv ovocné šťávy obohacené vitamínem D3 na stav železa u žen

Anémie je celosvětově jedním z nejčastějších nedostatků mikroživin a bylo hlášeno, že 50 % případů anémie je způsobeno nedostatkem železa. Národní prevalence anémie v Malajsii byla 24,6 %, což bylo vyšší u žen (35,5 %) ve srovnání s muži (14,3 %). Boj s anémií/nedostatkem železa vyžaduje soudržný přístup, protože se předpokládá, že její výskyt je multifaktoriální. Doplňky železa byly široce používány, zatímco na úrovni populace lze zavést buď modifikaci dietního vzorce nebo obohacení železem. Navzdory četným implementovaným přístupům jsou problémy stále převládající. V poslední době se objevují důkazy o využití vitaminu D jako zesilovače vstřebávání železa, který působí na supresi hepcidinu. Existuje však nedostatek randomizovaných kontrolovaných studií, které by zkoumaly účinek rutinně podávaného suplementace vitaminu D, který pomáhá jako zesilovač absorpce železa, na stav železa zejména v obecné populaci, a to nejen v Malajsii, ale na celém světě.

Jedná se o placebem kontrolovanou, dvojitě zaslepenou randomizovanou kontrolovanou studii navrženou tak, aby prozkoumala účinek 8týdenní suplementace ovocné šťávy obohacené vitamínem D3 na hematologické ukazatele a odezvu hepcidinu u kohorty malajských žen v plodném věku s okrajově nízkými zásobami železa. . Studie je rozdělena do 2 fází, které zahrnují fázi 1, kdy budou potenciální účastníci testováni, randomizováni, a fázi 2, kdy všichni způsobilí účastníci budou konzumovat ovocné šťávy obohacené vitamínem D3 obsahující 4000 IU (100 mcg) (vitamín D) nebo placebo. ovocné šťávy (placebo) denně po dobu 8 týdnů. V každém 4týdenním intervalu bude odebrán 10 ml vzorku krve nalačno, stejně jako informace o stravovacích návykech a antropometrická měření. Bude provedena smíšená modelová analýza rozptylu opakovaných měření (ANOVA), aby se určil účinek intervence a interakce s časovými body pro všechny krevní biomarkery stavu železa a vitaminu D. Klinické aspekty očekávaných zjištění v této studii mohou být zvláště aplikovány na obnovu stavu železa u populace s nedostatkem železa pomocí suplementace vitaminu D při obohacování potravin jako nového zesilovače absorpce železa.