Effekt af vitamin D3-beriget frugtjuice på jernstatus hos kvinder

Anæmi er en af ​​de mest almindelige mikronæringsstofmangler på verdensplan, og 50 % af anæmien blev rapporteret at være forårsaget af jernmangel. Den nationale prævalens af anæmi i Malaysia var 24,6 %, hvilket var højere hos kvinder (35,5 %) sammenlignet med mænd (14,3 %). Bekæmpelse af anæmi/jernmangel kræver en sammenhængende tilgang, da dens forekomst foreslås at være multifaktoriel. Jerntilskud er blevet brugt i vid udstrækning, mens enten kostmønsterændringer eller jernberigelse kan implementeres på befolkningsniveau. På trods af adskillige metoder, der er implementeret, er problemerne stadig fremherskende. Der er for nyligt fremkommet beviser for udnyttelsen af ​​D-vitamin, som jernabsorptionsforstærker, der virker på undertrykkelse af hepcidin. Der er dog mangel på randomiseret kontrolleret forsøg, der undersøger effekten af ​​D-vitamintilskud administreret rutinemæssigt, som hjælper som en jernabsorptionsforstærker, på jernstatus, især i den generelle befolkning, ikke kun i Malaysia men på verdensplan.

Dette er et placebokontrolleret, dobbeltblindt randomiseret kontrolleret forsøg, designet til at undersøge effekten af ​​et 8-ugers vitamin D3-beriget frugtjuicetilskud på hæmatologiske indikatorer og hepcidinrespons i en kohorte af marginalt lave jernlagre i Malaysia i den fødedygtige alder. . Studiet er opdelt i 2 faser, som inkluderer fase 1, hvor potentielle deltagere vil blive screenet, randomiseret og fase 2, hvor alle de berettigede deltagere vil indtage enten D3-vitamin beriget frugtjuice indeholdende 4000 IE (100 mcg) (vitamin D) eller placebo- frugtjuice (placebo) dagligt i 8 ugers varighed. For hvert 4-ugers interval vil der blive indsamlet 10 ml fastende blodprøve, samt information om kostvaner og antropometriske målinger. Variansanalyse af gentagne foranstaltninger med blandet model (ANOVA) vil blive udført for at bestemme effekten af ​​intervention og interaktionen med tidspunkter for alle jernstatus og D-vitaminstatus blodbiomarkører. De kliniske aspekter af forventede resultater i nærværende undersøgelse kan især anvendes til genopretning af jernstatus i en befolkning med mangel på jern gennem brug af D-vitamintilskud i fødevareberigelse som en ny jernabsorptionsforstærker.